Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yufka ve baklava yufkası ile hem tatlı hem de tuzlu birçok tarif yapılabilir. İşte bazı örnekler:
Tatlı Tarifleri:
- Klasik Baklava: İnce katmanlar arasına ceviz veya fındık eklenerek hazırlanır ve şerbet ile tatlandırılır 12.
- Kadayıflı Muhallebi Tatlısı: İnce doğranmış baklava yufkası, tereyağında kavrulup şekerle tatlandırılır, üzerine kremsi muhallebi eklenir 2.
- Fıstıklı Rulo Baklava: Bolca dövülmüş Antep fıstığı serpilerek rulo halinde sarılır, eritilmiş tereyağı gezdirilir ve fırında pişirilir 2.
- Çikolatalı ve Fıstıklı Baklava Rulosu: Çikolata, antep fıstığı, bal ve yufka ile hazırlanır, üzeri tereyağı ve pudra şekeri ile lezzetlendirilir 3.
Tuzlu Tarifleri:
- Sigara Böreği: Beyaz peynir, lor peyniri veya kıyma ile doldurulur, fırında veya kızartılarak pişirilir 24.
- Peynirli Muska Böreği: Beyaz peynir, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan iç harç, üçgen şeklinde kesilmiş yufkalarla yapılır 2.
- Kumpir: Fırınlanmış patatesin içi açılır, çeşitli malzemelerle doldurulur ve baklava yufkası ile kaplanarak fırında kızartılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: