Yoğurtlu ve Mayonezli Taze Fasulye Salatası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 1 paket taze fasulye - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1,5 su bardağı yoğurt - 2 yemek kaşığı mayonez - 3 diş ezilmiş sarımsak - 6-7 dal kıyılmış dereotu - Tuz - Karabiber (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: 1. Tencereye yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakın. 2. Derin dondurucudan çıkardığınız taze fasulyeyi tencereye ekleyip dişe gelene kadar haşlayın ve suyunu süzün. 3. Bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın ve salata tabağına alın. 4. Yoğurtlu sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. 5. Sos tenceresine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip 1 dakikadan az pişirin. 6. Salatanın üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu gezdirin. 7. Son olarak zeytinyağı ve pul biberi de ilave ettikten sonra servis yapın. Alternatif olarak, Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları da kullanılabilir: Malzemeler: - 10 adet yassı fasulye (Ayşe kadın) - 1 adet kırmızı soğan - 5-6 dal dereotu - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı süzme yoğurt - 2 diş sarımsak - 1 çay kaşığı tuz - 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı - 6-7 adet ceviz Yapılışı: 1. İlk önce taze fasulyeleri ayıklayıp, dik olarak kesin. 2. Kırmızı soğanı soyup iyice kavurun ve bir kaba alıp soğumaya bırakın. 3. Ayıklanan fasulyeyi tavaya alıp iyice kavurun, kızartılmış gibi olmalarına dikkat edin. 4. Bir kasede yoğurt, süzme yoğurt, dereotu, tuz ve kavrulmuş soğanları birleştirin. 5. Hazırlanan yoğurtlu karışım üzerine