Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yoğurdun AA kalite olarak sınıflandırılmasının nedeni, yüksek kalite standartlarına uygun olması ve ideal özelliklere sahip olmasıdır. Bu özellikler arasında:
- Antibiyotik içermemesi ve daha önceden ısıl işleme tabi tutulmamış olması 1.
- Kalın tabanlı paslanmaz çelik tencere kullanılarak yapılmış olması 1.
- Doğru sıcaklıkta (35-42°C) mayalanmış olması 2.
- Sulanma veya sünme yapmaması, jel kıvamında ve kendine özgü hafif mayhoş lezzetli olması 23.
- Probiyotik ve yüksek besin değeri içermesi 45.
Bu faktörler, yoğurdun sağlıklı, lezzetli ve dayanıklı olmasını sağlar.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: