Yengem duymasın helvası, Osmanlı mutfağına ait bir helva çeşididir. Diğer adları: Ninem duymasın helvası; Leb-i dilber (dilber dudağı); Çangi. Özellikleri: İstanbul'da leb-i dilber adıyla bilinir. Rumeli'de bu isimle anılmasının yanı sıra, "yengem duymasın" veya "ninem duymasın" olarak da adlandırılır.
Yengem Duymasın Helvası, Osmanlı mutfağına ait bir helva çeşididir. Farklı bölgelerde farklı isimlerle bilinir: İstanbul'da "leb-i dilber" veya "dilber dudağı" adıyla anılır. Rumeli'de ise "çangi" veya "ninem duymasın" olarak bilinir.
{"98i20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyengemin-duymasin-helvasinin-icine-ne-konur-2909214729%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93683","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1039370271757402624","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757402752178836-15870691708644136994-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"98i21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"98i22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yengem duymasın helvasının içine ne konulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, bu helvanın yapımında kullanılan bazı malzemeler şunlardır:\n\n* nişasta [```2```](https://eksisozluk.com/yengem-duymasin-helvasi--7917362)[```4```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Ninem_duymas%C4%B1n_helvas%C4%B1);\n* tereyağı [```1```](https://www.haber46.com.tr/yengem-duymasin-helva-tarifi-osmanlinin-meshur-helvasi);\n* bal (şeker kullanılmadığı dönemlerde) [```1```](https://www.haber46.com.tr/yengem-duymasin-helva-tarifi-osmanlinin-meshur-helvasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://forumsinsi.com/printthread.php?t=183502","title":"ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yengem Duymasın Helvası","shownUrl":"https://forumsinsi.com/printthread.php?t=183502","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.main-board.com/361768/yengem-duymasin-helvasi","title":"Yengem Duymasın Helvası","shownUrl":"https://www.main-board.com/361768/yengem-duymasin-helvasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://fakta-tts.com/news/yengem-duymasin-helvasi-tarifi-yengem-duymasin-helvasi-nasil-yapilir/16798/","title":"Yengem Duymasın Helvası Tarifi: Yengem Duymasın...","shownUrl":"https://fakta-tts.com/news/yengem-duymasin-helvasi-tarifi-yengem-duymasin-helvasi-nasil-yapilir/16798/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.superhaber.com/yengem-duymasin-helvasi-tarifi-ve-malzemeler-nasil-yapilir-haber-517863","title":"Yengem Duymasın Helvası Tarifi ve Malzemeler! Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.superhaber.com/yengem-duymasin-helvasi-tarifi-ve-malzemeler-nasil-yapilir-haber-517863","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/helva-icine-ne-konur","title":"Helva İçine Ne Konur","shownUrl":"https://feeddi.com/helva-icine-ne-konur","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yengemin duymasın helvasının içine ne konur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yengem Duymasın Helvası nasıl yapılır?","url":"/search?text=Yengem+Duymas%C4%B1n+Helvas%C4%B1+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şerbetli tatlıların püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=%C5%9Eerbetli+tatl%C4%B1lar%C4%B1n+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yoğurdun tatlı yapımında kullanımı nasıldır?","url":"/search?text=Tatl%C4%B1+yap%C4%B1m%C4%B1nda+yo%C4%9Furt+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yengemin+duymas%C4%B1n+helvas%C4%B1n%C4%B1n+i%C3%A7ine+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with golden-brown helva on a round tray, surrounded by bowls of yogurt, cracked walnuts, and a melting pat of butter, while a woman in an apron smiles mischievously as she prepares the dessert.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-le2Y2amhsx2VhC3EHW1X/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1039370271757402624","reqid":"1757402752178836-15870691708644136994-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757402752178836-15870691708644136994-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-46-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"98i23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-gorumcem-eltim-kaynanam-2207411?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sonhaberkibris.com/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-duymasin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-bir-helva-cesidi-vardir-kim-2283655?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/galeri/yasam/osmanli-mutfagi-helva-cesitleri-16-yuzyil-kim-milyoner-olmak-isterde-soruldu?size=16&stub=1"],"header":"Yengem duymasın helvası hangi Osmanlı tatlısı?","teaser":"Yengem duymasın helvası, Osmanlı mutfağına ait bir helva çeşididir. Diğer adları: Ninem duymasın helvası; Leb-i dilber (dilber dudağı); Çangi. Özellikleri: İstanbul'da leb-i dilber adıyla bilinir. Rumeli'de bu isimle anılmasının yanı sıra, \"yengem duymasın\" veya \"ninem duymasın\" olarak da adlandırılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yengem-duymasin-helvasi-hangi-osmanli-tatlisi-23653332","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"Helva"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown tray of crumbly Ottoman helva, garnished with crushed pistachios, resting on a traditional Turkish copper tray with a delicate lace cloth underneath, evoking a cozy family kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-w2zh52BQfZ3BEFwgyrVJ/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ninem_duymas%C4%B1n_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkipedia.com/Ninem_duymas%C4%B1n_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/yengem-duymasin-helvasi--7917362?size=16&stub=1"],"header":"Yengemin Duymasın Helvası nerenin tatlısıdır?","teaser":"Yengem Duymasın Helvası, Osmanlı mutfağına ait bir helva çeşididir. Farklı bölgelerde farklı isimlerle bilinir: İstanbul'da \"leb-i dilber\" veya \"dilber dudağı\" adıyla anılır. Rumeli'de ise \"çangi\" veya \"ninem duymasın\" olarak bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yengemin-duymasin-helvasi-nerenin-tatlisidir-4107144595","tags":[{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"OsmanlıMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"98i24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"98i25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"98i2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
