Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yayla çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
- 500 gram süzme yoğurt 1;
- 100 gram yoğurt 1;
- 3 yumurta sarısı 1;
- 1/4 kahve fincanı pirinç 1;
- 1,5 kahve fincanı un 1;
- 3 yemek kaşığı tereyağı 1;
- 2 yemek kaşığı nane 1;
- 2 litre et suyu 1.
Yapılışı:
- Sıcak et suyuna pirinci ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin 1.
- Un, yumurta sarısı, süzme yoğurt ve yoğurdu bir kasede birleştirerek çırpın 1.
- Çorbadan bir kepçe alın ve terbiyenin içine karıştırarak ekleyin 1. 3-4 kepçe sonra, bu sefer terbiyeden bir kepçe alın ve karıştırarak bütün çorbaya ekleyin 1.
- Bütün terbiyeyi ekleyince, çorbayı kaynatın, tuz ve karabiberi ekleyin 1. 10 dakika orta ateşte pişirin 1.
- Tereyağını bir sos tavasında eritin, içine nane ekleyin 1. Naneli sosla birlikte servis edin 1.
Alternatif bir yayla çorbası tarifi için mutfaksirlari.com sitesini ziyaret edebilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: