Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Wasabi, bilimsel adı Wasabia japonica olan, Japonya’ya özgü bir bitki türünün kökünden elde edilir 135.
Nane ailesinden olan wasabi, özellikle dağlık, nemli bölgelerde ve akarsu kenarlarında yetişir 3.
Gerçek wasabi yerine, restoranlarda çoğunlukla rendelenmiş turp, hardal ve yeşil gıda boyası kullanılır 3.
Wasabi yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: