• Buradasın

    Waffle makinesinde hamur nasıl olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Waffle makinesinde hamur, hafif ve kabarık olmalıdır 2. Bunun için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
    1. Yumurta ve şekeri çırpın: Mikser yardımıyla yumurta beyazlarını köpük kıvamına gelene kadar çırpın 2.
    2. Kuru malzemeleri karıştırın: Ayrı bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve vanilini birleştirin ve iyice karıştırın 23.
    3. Sıvı malzemeleri ekleyin: Başka bir kapta yumurta sarılarını çırpın, üzerine sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin 2. Bu karışımı kuru malzemelere ekleyin 2.
    4. Hamuru birleştirin: Kuru ve sıvı malzemeleri spatula ile homojen kıvam alana kadar karıştırın 2.
    5. Dinlendirme süreci: Hazırlanan hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin 3.
    Pişirme aşamasında, waffle makinesini önceden ısıtıp hafifçe yağlayarak hamurdan bir kepçe dökün ve altın sarısı rengini alana kadar pişirin 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lilyumwaffle.com
        2
      3. hamurisleri.gen.tr
        3
      4. hurriyet.com.tr
        4
      5. blog.beymen.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi waffle hamuru hangisi?

    En iyi waffle hamuru, malzemelerin doğru oranlarda kullanıldığı ve kaliteli un tercih edilen hamurdur. İşte temel malzemeler ve öneriler: 1. Un: Genellikle beyaz un kullanılır, ancak tam buğday unu veya glütensiz un da tercih edilebilir. 2. Şeker: Tat ve karamelizasyon etkisi için toz şeker veya esmer şeker kullanılabilir. 3. Yumurta: Bağlayıcı özellik için 1-2 adet yumurta gereklidir. 4. Süt: Hamura yumuşak doku kazandıran tam yağlı süt veya bitkisel süt alternatifleri kullanılabilir. 5. Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ, hamurun lezzetini artırır ve yapışmasını önler. 6. Kabartma Tozu: Hamurun kabarması için 1-2 tatlı kaşığı kabartma tozu yeterlidir. 7. Ek Malzemeler: Vanilya, tarçın, çikolata parçaları, kuruyemiş veya meyve parçaları gibi isteğe bağlı malzemeler eklenebilir. Ayrıca, waffle makinesinin ısısının doğru ayarlanması ve hamurun kıvamını kontrol etmek de önemlidir.
    5 kaynak

    Waffle hamuru nasıl yapılır?

    Waffle hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1,5 su bardağı süt; 2 yumurta; 2 yemek kaşığı şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilin; 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı. Yapılışı: 1. Yumurta beyazlarını ayrı çırpın. 2. Kuru malzemeleri (un, şeker, kabartma tozu ve vanilin) ayrı bir kapta karıştırın. 3. Başka bir kapta yumurta sarılarını çırpın. 4. Önceden köpürttüğünüz yumurta beyazlarını yavaş yavaş hamura ekleyin. 5. Waffle makinenizi önceden ısıtın ve hafifçe yağlayın. Servis önerileri: sıcak waffle'ı çikolata sosu, bal, reçel veya taze meyveler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Evde waffle yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde waffle yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur İçin: 1. 2 adet yumurta; 2. 1,5 su bardağı süt; 3. 1/2 su bardağı sıvı yağ; 4. 2 yemek kaşığı toz şeker; 5. 2 su bardağı un; 6. 1 paket kabartma tozu; 7. 1 paket vanilin; 8. 1 tutam tuz. Üzeri İçin (İsteğe Bağlı): 1. Çikolata sosu; 2. Bal veya akçaağaç şurubu; 3. Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.); 4. Krem şanti veya dondurma; 5. Fındık, badem veya ceviz kırıkları.
    5 kaynak

    Kaç çeşit waffle hamuru var?

    İki ana waffle hamuru çeşidi bulunmaktadır: 1. Brüksel Waffle Hamuru: İnce ve akıcı bir yapıya sahiptir. 2. Liege Waffle Hamuru: Kalın, börek benzeri bir hamur olup, pürüzlü kenarları ve yoğun dokusu vardır.
    5 kaynak

    Waffle'ın püf noktası nedir?

    Waffle'ın püf noktaları şunlardır: 1. Yumurta Seçimi: Kullanılan yumurtaların ağırlığı 50-60 gramı geçmemelidir. 2. Tereyağı: Tereyağının oda ısısında yumuşatılmış olması önemlidir. 3. Un Eleme: Hamura eklenen unun en az bir kez elenmiş olması gerekir. 4. Kabartma Tozu ve Vanilya: Kabartma tozu ve vanilyayı un ile birlikte elemek, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Çırpma İşlemi: Çırpma işlemini, hamurun boza kıvamına gelene kadar sürdürmek gerekir. 6. Pişirme Süresi: Waffle hamurunun altın rengini alana kadar pişirilmesi önemlidir. Bu püf noktalarına dikkat ederek, dışı çıtır içi yumuşak ve lezzetli waffle'lar yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Waffle makinesinde bubble nasıl yapılır?

    Waffle makinesinde bubble waffle yapmak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Batter Hazırlığı: Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. 2. Makineyi Isıtma: Waffle makinesini önceden ısıtın ve yanmaz yapışmaz granit tavasını yerleştirin. 3. Pişirme: Tavaya levha diş yüksekliğini geçmeyecek şekilde batter dökün. 4. Servis: 2,5 dakika sonra bubble waffle hamurunuz hazır olacak. Alternatif olarak, standart bir waffle demirinde veya griddle panında da bubble waffle yapabilirsiniz, ancak bu durumda imza "bubble" şekli olmayabilir.
    5 kaynak

    Waffle için hangi un kullanılır?

    Waffle yapımında çok amaçlı un veya pastalık un kullanılması önerilir. Ayrıca, tam buğday unu gibi ağır unların kullanılması waffle'ı sertleştirebilir.
    5 kaynak