• Buradasın

    Vişneli sarma içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vişneli sarma içine şu malzemeler konur:
    • çekirdeksiz vişne 13;
    • pirinç 134;
    • soğan 134;
    • dolmalık fıstık 134;
    • kuş üzümü 134;
    • nar ekşisi 134;
    • toz şeker 134;
    • karabiber 134;
    • nane 134;
    • yenibahar 134;
    • tarçın 134;
    • dereotu 15.
    Ayrıca, vişne suyu da kullanılabilir 35.
    Malzemeler, farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. oleamea.com.tr
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. kisikatesakademi.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mynet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Vişneli sarma hangi yöreye ait?

    Vişneli sarma, farklı versiyonlarıyla farklı yörelere aittir: Vişneli Ankara sarması, Ankara mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Vişneli yaprak sarma, özellikle Ege ve Trakya mutfağında sıkça rastlanır, ancak özellikle Osmanlı saray mutfağı kökenli olup, Edirne mutfağında yaygındır.
    5 kaynak

    Vişne ile yaprak sarma nasıl pişirilir?

    Vişneli yaprak sarma pişirmek için gerekli malzemeler: 500 gram asma yaprağı; 2 adet orta boy soğan; 2 su bardağı pirinç; 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 1 yemek kaşığı kuş üzümü; 500 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış); 3/4 su bardağı sıcak su; 1/2 su bardağı vişne suyu; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 2 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 tatlı kaşığı toz şeker; 2 çay kaşığı yenibahar; 1 çay kaşığı tarçın; 1/4 demet dereotu. Pişirme aşamaları: 1. Pirinci nişastası gidene kadar yıkayıp sıcak suda yarım saat bekletin. 2. Tencereye zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. 3. Dolmalık fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Sıcak suda beklettiğiniz pirinçleri ekleyip biraz daha kavurun. 5. Baharatları ve kuş üzümlerini ekleyip iyice karıştırın. 6. Vişneleri ekleyip karıştırın. 7. Nar ekşisini de ekleyin. 8. Su ve vişne suyunu ekleyip kısık ateşte iç harcı pişirin. 9. İç harç soğuduktan sonra doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın. 10. Yaprakların sap kısımlarını kesip iç harcından 1 tatlı kaşığı ortasına koyup, ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde sarın. 11. Tüm yaprakları sarıp tencereye dizin ve üzerine biraz vişne ve zeytinyağı ekleyin. 12. Suyunu ekleyip üzerine tabak kapatıp 30-40 dakika pişirin. Vişneli yaprak sarma, soğuk olarak da servis edilebilir.
    5 kaynak

    Vişne ile hangi sarma yapılır?

    Vişne ile iki farklı sarma tarifi bulunmaktadır: 1. Vişneli Yaprak Sarma: Bu tarifte gerekli malzemeler şunlardır: 300 gr asma yaprağı, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı Aynes tereyağı, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 2 adet soğan, 2 su bardağı pirinç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı nane, 1/2 tatlı kaşığı yeni bahar, 1/2 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı su, 1 su bardağı vişne suyu, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 su bardağı donuk vişne. 2. Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma: Bu tarifte ise malzemeler: 400 gram asma yaprağı, 4 adet soğan, 2.5 su bardağı pirinç, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 tatlı kaşığı dolmalık fıstık, 350 gram vişne, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1.5 yemek kaşığı toz şeker, 2.5 çay bardağı vişne suyu, 2 çay kaşığı kuru nane, 3 çay kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı yenibahar ve 1 adet küçük limondur.
    5 kaynak

    Vişne ile hangi yemekler yapılır?

    Vişne ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Hoşaf ve Komposto: Vişne kurusu, hoşaf ve komposto yapımında kullanılır. 2. Reçel ve Marmelat: Vişne, reçel ve marmelat yapımında tercih edilen bir meyvedir. 3. Tatlı ve Pastalar: Vişne kurusu, kek, kurabiye ve cheesecake gibi tatlıların içine eklenir. 4. Et Yemekleri: Vişne, özellikle kırmızı et ve av etleriyle uyumlu olup, yemeklere tatlı-ekşi bir aroma katar. 5. Salatalar: Yeşilliklerle ve peynirle uyumlu olan vişne kurusu, salatalara renk ve lezzet katar. 6. Çorbalar: Vişne, bazı çorba tariflerinde de kullanılabilir.
    5 kaynak