• Buradasın

    Vietnam usulü noodle nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vietnam usulü noodle yapmak için gerekli malzemeler:
    • Noodle hamuru için: 150 gram un, 75 gram su, 10 gram maya 1.
    • Kıymalı sos için: 10 gram ayçiçek yağı, 100 gram dana eti, 20 gram kuru soğan, 50 gram dolmalık yeşil biber, 20 gram taze zencefil, 50 gram acı Meksika biber turşusu, 15 gram kara fasulye sos, 10 gram taze soğan 1.
    Yapılışı:
    1. Noodle hamuru: Un, su ve mayayı sert bir hamur elde edene kadar yoğurun 1. Hamuru üç gün boyunca -18 derecede dinlendirin 1. Oda sıcaklığına alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar bekletin 1. Parmak kalınlığında uzun ince rulolar haline getirdiğiniz hamur parçalarını el yardımıyla uzatarak incecik açın 1.
    2. Kıymalı sos: Dana etini satır kıyması haline getirin 1. Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayıp ayçiçek yağında soteleyin 1.
    3. Servis: Haşlanmış noodle üzerine kıymalı sosu gezdirin, ince kıyılmış taze soğan ekleyin 1.
    Alternatif olarak, Pho Bo (sığır etli noodle) tarifi:
    • 3 litre et suyu, 1 soğan, 1 taze zencefil, 3 yıldız anason, 1 tutam karabiber, 3 kakule, 1 çubuk tarçın, 2 yemek kaşığı bal veya şeker, 400 gram pirinç noodle, 300 gram dana biftek, taze otlar, biber, limon, kişniş ve nane yaprakları gibi garnitürler 2.
    • Soğanı ve zencefili fırında kızartın 2. Et suyunu, kızarmış soğan ve zencefili, baharatları ekleyip kaynatın 2. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin 2. Noodleları ekleyip pişene kadar kaynatın 2. Biftek dilimlerini ekleyip 1-2 dakika pişirin 2. Taze otlar ve garnitürlerle servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Vietnam'ın en meşhur yemeği nedir?

    Vietnam'ın en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklara göre Vietnam'ın en meşhur yemekleri şunlardır: Pho. Bun Cha. Cha Ca. Banh Xeo. Diğer bir görüşe göre ise Vietnam'ın en meşhur yemeği, bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Vietnam'ın en meşhur yemeği konusunda kesin bir yargıya varmak mümkün değildir.

    Noodle yaparken hangi sos kullanılır?

    Noodle yaparken kullanılabilecek bazı soslar: Soya sosu. İstiridye sosu. Susam yağı. Acı-tatlı sos. Sarımsaklı siyah fasulye sosu. Noodle yaparken kullanılacak sos miktarı, yapılan noodle türüne göre ayarlanmalıdır.

    Sebzeli noodle içinde ne var?

    Sebzeli noodle içinde bulunan malzemeler genellikle şunlardır: Noodle. Sebzeler. Soya sosu. Zeytinyağı. Baharatlar. Tariflere göre malzeme listesi değişebilir.

    En güzel noodle sosu hangisi?

    En güzel noodle sosunun hangisi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, noodle için kullanılabilecek bazı popüler soslar şunlardır: Soya Sosu. İstiridye Sosu. Susam Yağı. Acı-Tatlı Sos. Sarımsaklı Siyah Fasulye Sosu. Noodle sosu seçerken, yemek istenilen noodle türüne göre sos ve miktar ayarlaması yapılması önerilir.

    Noodle'ın püf noktası nedir?

    Noodle yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Noodle'ın aşırı pişmemesi. Susam yağı kullanımı. Hamurun kıvamı. Nişasta kullanımı. Sos hazırlığı. Servis zamanı.

    Evde noodle sosu nasıl yapılır?

    Evde noodle sosu yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 2 dolu yemek kaşığı tereyağı; 3 diş kıyılmış sarımsak; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz biber; 3 yemek kaşığı soya sosu; 1 yemek kaşığı şeker. Yapılışı: 1. Noodleları pişirip suyundan 3-4 yemek kaşığı ayırıp süzün. 2. Bir tavada tereyağıyla sarımsakları kavurun. 3. Üzerine pul ve toz biberi ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Ardından soya sosu, şeker ve ayırdığınız noodle suyunu ekleyin. Noodle sosunu, farklı baharat ilaveleriyle kendi damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, noodle sosu yapımı için Pinterest'te de çeşitli fikirler bulunmaktadır. Sosu hazırlarken kısık ateş kullanılması, lezzet ve kıvamın güzelleşmesine yardımcı olabilir.

    En güzel noodle sosu nasıl yapılır?

    En güzel noodle sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml); 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; yarım çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik. Yapılışı: 1. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. 2. Tavaya zeytinyağını alın ve içerisine doğradığınız sarımsakları ekleyin. 3. Sarımsakların kokusu çıkmaya başladığında domatesleri ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. 4. Noodle’ı pişirmek için uygun bir tencerede suyu ısıttıktan sonra noodle’ı ilave edin ve birkaç dakika pişirin. 5. Domatesler yumuşadıktan sonra sosun içerisine salçayı, tuzu, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Domatesler tamamen ezildikten sonra sosun içerisine pişen noodle’ları ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra servis edin. Noodle sosunu yaparken, her sebzenin pişme süresini göz önünde bulundurarak tavaya almak ve sosu kısık ateşte pişirmek önemlidir. Noodle sosu yapımında farklı tarifler ve malzemeler de kullanılabilir.