Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Vanilya, salepgiller familyasından, tropikal ülkelerde yetişen, tırmanıcı gövdeli bir bitki türüdür 13.
Vanilya özütü ise, vanilyayı uzun süre bozulmadan saklamayı ve tatlı ile hamur işlerinde kullanmayı sağlayan alkollü bir solüsyondur 123. Fırında geçen sürede vanilya özütünün içerdiği alkolün büyük bir kısmı uçar ve geriye vanilyanın aroması kalır 2.
Vanilya özütü yerine vanilin, akçaağaç özütü, badem, limon veya nane gibi alternatifler kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: