• Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vakfıkebir'in meşhur olan şeyleri şunlardır:
    1. Vakfıkebir Ekmeği: Büyük boyutlarda ve taş fırınlarda odun ateşinde pişirilen, coğrafi işaretli bir ekmektir 23.
    2. Hamsili Pilav: Taze hamsiler ve iç pilav ile yapılan yöresel bir yemektir 2.
    3. Mıhlama (Kuymak): Mısır unu, tereyağı ve Trabzon peyniri ile hazırlanan kahvaltılık bir lezzettir 2.
    4. Kara Lahana Sarması: Pirinç, kıyma ve baharatlarla hazırlanan sarma çeşididir 2.
    5. Sütlü Mısır Çorbası: Mısır, süt, un ve tereyağı ile yapılan kış aylarında içilen bir çorbadır 2.
    6. Beşikdağ Tabiat Parkı: Doğal kaynakları ve yüksek rekreasyon potansiyeli ile ünlü bir tabiat parkıdır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Vakfıkebir ekmeği neden meşhur?

    Vakfıkebir ekmeği, ekşi mayalı olması, büyük boyutu ve kolay bayatlamaması gibi özelliklerinden dolayı meşhurdur. Ayrıca, Vakfıkebir ile özdeşleşen bu ekmek, lezzetini yörenin unundan ve suyundan alması ve ülke çapında ün kazanması ile de tanınır. Her yıl Ağustos ayının ilk haftasında Vakfıkebir'de ekmeği tanıtmak amacıyla festival düzenlenir.

    Vakfıkebir ekmeğinin özelliği nedir?

    Vakfıkebir ekmeğinin özellikleri şunlardır: 1. Doğal ve Sağlıklı İçerik: Tam buğday unu ve beyaz un karışımıyla yapılır, bu da besleyici değerini artırır. 2. Maya Kullanılmadan Fermantasyon: Ekşi maya veya ekşi hamur ile doğal fermantasyon süreciyle hazırlanır, bu da ekmeğe özgü bir tat ve kıvam kazandırır. 3. Büyük Boyut ve Uzun Ömür: Diğer ekmeklere göre daha büyük olup, kolay bayatlamaz. 4. Lezzet: Yörenin suyu ve unu sayesinde kendine özgü bir lezzete sahiptir. 5. Coğrafi İşaret: 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret almıştır.