Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Üzüm çekirdeği yağını çıkarmak için iki ana yöntem vardır: soğuk presleme ve sıcak presleme 2.
Soğuk presleme yöntemi:
- Üzüm çekirdeklerini toplayın ve iyice yıkayın 2.
- Temizlenmiş çekirdekleri kurutun ve bir havanda veya mutfak robotunda ezin 2.
- Elde edilen ezmeyi bir bez torbaya koyun ve üzerine bir ağırlık koyarak sıkıştırın 2. Yağ, sıkıştırma işlemi sırasında dışarı çıkacaktır 2.
- Bu yağı bir kapta toplayın 2.
Sıcak presleme yöntemi:
- Üzüm çekirdeklerini toplayın ve iyice yıkayın 2.
- Çekirdekleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin 2.
- Tencereyi ocakta kaynamaya bırakın 2. Kaynadıktan sonra çekirdeklerin yumuşaması beklenir 2.
- Çekirdekler yumuşadıktan sonra, suyu süzün ve çekirdekleri havanda ezin 2.
- Elde edilen ezmeyi bir bez torbaya koyun ve üzerine ağırlık koyarak sıkıştırın 2. Yağın dışarı çıkmasını bekleyin 2.
Dikkat edilmesi gereken noktalar: Çekirdeklerin taze ve sağlıklı olduğundan emin olun, yağ elde etme işlemi sırasında hijyen kurallarına dikkat edin ve çekirdekleri aşırı ısıya maruz bırakmamaya özen gösterin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: