Ünye'nin meşhur pastası, "Ünye Pastası" olarak bilinir. Ünye Pastası'nın malzemeleri: 250 gr. tereyağı (oda ısısında yumuşamış); 2 su bardağı toz şeker (oda ısısında beklemiş); yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı yoğurt; 2 adet yumurta + 1 adet yumurta akı; 1 adet portakal kabuğu rendesi (limon kabuğu da olabilir); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 silme çay kaşığı karbonat; yeterince un. Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı. Hazırlanışı: 1. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yumurta akı, yoğurt, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabukları karıştırılır. 2. Vanilya, kabartma tozu, karbonat ve elenmiş un azar azar eklenerek yumuşak, ele yapışan bir hamur elde edilir. 3. Hamur, üzeri nemli bir bezle kapatılarak 2-2,5 saat dinlendirilir. 4. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparılarak, yuvarlak veya uzun şekiller verilir. 5. Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine yerleştirilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Ünye Pastası, özellikle bayramlarda ve özel günlerde ikram edilen bir lezzettir.