Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Unlu mamuller, kullanım amacına ve içeriğine göre şu şekilde sınıflandırılabilir 2:
- Tatlı unlu mamuller: Pasta, kek, kurabiye, çörek gibi ürünler 23.
- Tuzlu unlu mamuller: Poğaça, börek, galeta gibi ürünler 23.
- Temel unlu mamuller: Ekmek ve benzeri temel karbonhidrat kaynakları 23.
- Yöresel unlu mamuller: Katmer, gözleme, bazlama gibi geleneksel lezzetler 2.
Ayrıca, unlu mamuller kuru ve yaş olarak da ikiye ayrılabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: