3 malzemeli un kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 125 g tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış) - 1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (75 g) - 1,5 su bardağı un (180-200 g) - 1 kahve fincanı su (70 gr) Yapılışı: 1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini veya tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. 2. Pakmaya Pudra Şekeri ve suyu ekleyin. 3. Krema kıvamını alana kadar karıştırın. 4. Elenmiş unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar elde edin, her topu avucunuzda yuvarlayın ve yağlı kağıt üzerine dizin. 6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üzerleri hafif bir renk alana kadar 15-20 dakika pişirin. Alternatif olarak, sadece üç malzeme ile yapılan un kurabiyesi tarifi de şu şekildedir: Malzemeler: - 3 su bardağı un - 1 su bardağı sıvı yağ - yarım su bardağı pudra şekeri Yapılışı: 1. Derin bir kaba sıvı yağ, un ve pudra şekerini koyun. 2. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar hamur yoğurun. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. 4. Kurabiyelerin üzerlerini bıçakla çizik atın. 5. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 6. Kontrollü pişirmek gerekli, üzerleri kızarmadan kurabiyeler fırından çıkarın. 7. Kurabiyelerin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.