• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kurabiye hamuruna süt mü yoğurt mu?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeKarşılaştırması
    • Kurabiye

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kurabiye hamuruna hem süt hem de yoğurt konulabilir, her ikisinin de hamura farklı etkileri vardır 12.
    • Süt, hamura daha fazla yumuşaklık ve hacim sağlar, çünkü içeriğindeki laktoz ve yağ, hamurun kabarmasına katkıda bulunur 1.
    • Yoğurt, hamura daha nemli ve tok bir yapı kazandırır, içindeki asidik yapı (laktik asit) mayayla reaksiyona girerek kurabiyeyi yumuşatır 1. Ayrıca, yoğurtlu hamur fırında biraz daha güzel kızarır ve dışı hafif kıtır olabilir 1.
    En iyi sonuç için, bazı tarifler her iki malzemeyi birlikte kullanarak hem yumuşaklık hem de lezzet dengesini yakalar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kolaylezzet.com
        2
      3. dayibilir.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. kacbardak.com.tr
        5

    • Yoğurtlu kurabiye hamuru hangi tariflerde kullanılır?

    • Sütlü kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    • Hangi kurabiye tarifleri süt ve yoğurdu birlikte kullanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sütsüz kurabiye olur mu?

    Evet, sütsüz kurabiye yapılabilir. Sütsüz kurabiye tariflerinde süt yerine bitkisel sütler (örneğin hindistancevizi sütü, badem sütü, soya sütü) veya meyve püreleri (muz, elma, balkabağı gibi) kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Kurabiye
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden countertop holding a bowl of soft cookie dough, surrounded by ingredients like butter, yogurt, and eggs, while a woman in an apron gently kneads the dough with a smile.

    Kurabiye hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?

    Kurabiye hamurunun yumuşak olması için şu malzemeler eklenebilir: Pudra şekeri: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak, hamurun daha pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlar. Yoğurt: Hamura yoğurt eklemek, kurabiyelerin daha yumuşak olmasına katkıda bulunur. Margarin: Kurabiye hamurunda tereyağı yerine margarin kullanmak, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlayabilir. Sirke: Hamura birkaç damla sirke eklemek, kurabiyelerin ağızda dağılmasını ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, malzemelerin oda sıcaklığında olması ve hamurunun fazla yoğurulmaması da yumuşak kurabiye elde etmek için önemlidir.
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Kurabiye
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Yumurtasız kurabiyeye süt konur mu?

    Evet, yumurtasız kurabiyeye süt konur. Yumurtasız kurabiye tariflerinde genellikle 1 çay bardağı süt kullanılır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Kurabiye
    5 kaynak

    Un kurabiyesine süt konur mu?

    Un kurabiyesine süt konmaz. Un kurabiyesi tariflerinde süt kullanımı yer almaz; bu tür kurabiyeler, tereyağı, sıvı yağ, un, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozu gibi malzemelerle yapılır.
    • YemekTarifleri
    • Kurabiye
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying two golden-brown batches of *anne kurabiyesi*—one slightly softer and cake-like (with yogurt) and the other crisper (with milk)—next to a glass of tea and a bowl of flour.

    Anne kurabiyesinde süt mü yoğurt mu?

    Anne kurabiyesinde süt veya yoğurt kullanılabilir, her iki malzeme de farklı özellikler katar. Yoğurt: Hamurun kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesine neden olabilir. Süt: Sütün yağlı yapısı, hamurdaki esnekliği artırır ve kurabiyeye çıtırlık katar. Her iki malzemenin de kıvam, ölçü ve lezzet açısından farklı sonuçlar verdiği için birbirlerinin yerine tam olarak kullanılamayacağı belirtilmiştir.
    • YemekTarifleri
    • MalzemeKarşılaştırması
    • Kurabiye
    5 kaynak

    Anne kurabiyesinde yoğurt yerine ne kullanılır?

    Anne kurabiyesinde yoğurt yerine şu malzemeler kullanılabilir: 1. Elma Sosu: Şekerli ve meyvemsi bir tat sağlar, doğal tatlandırıcı olarak işlev görür. 2. Süt veya Süt Ürünleri: Kurabiyelerin yumuşaklığını artırır, protein içeriği ekleyerek besin değerini yükseltir. 3. Muz Püresi: Doğal şeker içeriği sayesinde tatlılık sağlar, ayrıca besin değerini artırır. 4. Bitkisel Sütler: Vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler için alternatif bir seçenektir. 5. Keten Tohumu veya Chia Tohumu Jeli: Vegan tariflerde kullanılabilecek, sağlıklı yağ asitleri içeren bir jeldir.
    • YemekTarifleri
    • MalzemeDeğişimi
    • Kurabiye
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"gm240":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkurabiye-hamuruna-sut-mu-yogurt-mu-1380971339%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16276","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9810247661756670684","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756670786462602-9015652164447758248-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-22-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"gm241":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"gm242":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kurabiye hamuruna hem süt hem de yoğurt konulabilir**, her ikisinin de hamura farklı etkileri vardır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur)[```2```](https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/kurabiye/524-anne-kurabiyesi-yogurtlu-veya-sutlu).\n\n- **Süt**, hamura daha fazla yumuşaklık ve hacim sağlar, çünkü içeriğindeki laktoz ve yağ, hamurun kabarmasına katkıda bulunur [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur).\n- **Yoğurt**, hamura daha nemli ve tok bir yapı kazandırır, içindeki asidik yapı (laktik asit) mayayla reaksiyona girerek kurabiyeyi yumuşatır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur). Ayrıca, yoğurtlu hamur fırında biraz daha güzel kızarır ve dışı hafif kıtır olabilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur).\n\nEn iyi sonuç için, bazı tarifler her iki malzemeyi birlikte kullanarak hem yumuşaklık hem de lezzet dengesini yakalar [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur","title":"Poğaça Sütle Mi Yoğurtla Mı Yumuşak Olur?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pogaca-sutle-mi-yogurtla-mi-yumusak-olur","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/kurabiye/524-anne-kurabiyesi-yogurtlu-veya-sutlu","title":"Anne Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Yoğurtlu veya Sütlü)","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/kurabiye/524-anne-kurabiyesi-yogurtlu-veya-sutlu","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/473567/kurabiye-sut-mu-yogurt-mu","title":"Kurabiye Süt mü Yoğurt mu?-473567...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/473567/kurabiye-sut-mu-yogurt-mu","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/tarif/anne-kurabiyesi/","title":"Anne Kurabiyesi: Ev Yapımı Pratik Tarif... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/anne-kurabiyesi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://kacbardak.com.tr/blog/sutlu-kurabiye-nasil-yapilir","title":"Sütlü Kurabiye Nasıl Yapılır","shownUrl":"https://kacbardak.com.tr/blog/sutlu-kurabiye-nasil-yapilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kurabiye hamuruna süt mü yoğurt mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yoğurtlu kurabiye hamuru hangi tariflerde kullanılır?","url":"/search?text=Yo%C4%9Furtlu+kurabiye+hamuru+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sütlü kurabiye hamuru nasıl yapılır?","url":"/search?text=S%C3%BCtl%C3%BC+kurabiye+hamuru+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hangi kurabiye tarifleri süt ve yoğurdu birlikte kullanır?","url":"/search?text=Kurabiye+tariflerinde+s%C3%BCt+ve+yo%C4%9Furt+birlikte+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kurabiye+hamuruna+s%C3%BCt+m%C3%BC+yo%C4%9Furt+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9810247661756670684","reqid":"1756670786462602-9015652164447758248-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-22-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756670786462602-9015652164447758248-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-22-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"gm243":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/sutsuz-tatli-yapilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/sutsuz-kurabiye-tarifi-ve-yapilisi-sutsuz-kurabiye-nasil-yapilir-kac-dakikada-piser-2309759?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sutsuz-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/kurabiyeler/sutsuz-kakaolu-islak-kurabiye-297?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/unsuz-yagsiz-ve-sutsuz-kurabiye-yapiyoruz-3-malzemeli-sipsak-kurabiye-tarifi-439726?size=16&stub=1"],"header":"Sütsüz kurabiye olur mu?","teaser":"Evet, sütsüz kurabiye yapılabilir. Sütsüz kurabiye tariflerinde süt yerine bitkisel sütler (örneğin hindistancevizi sütü, badem sütü, soya sütü) veya meyve püreleri (muz, elma, balkabağı gibi) kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sutsuz-kurabiye-olur-mu-81971563","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unkurabiyesi.gen.tr/kurabiye-hamurunu-yumusatmanin-yollari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/kurabiye-hamurunu-yumusatmanin-en-iyi-yolu-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/sert-kurabiye-hamurunu-ne-yumusatr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elmalikurabiye.gen.tr/elmali-kurabiye-hamurunu-yumusak-yapmak-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bebekmalzeme.com/elmali-kurabiye-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Kurabiye hamuruna ne koyarsak yumuşak olur?","teaser":"Kurabiye hamurunun yumuşak olması için şu malzemeler eklenebilir: Pudra şekeri: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak, hamurun daha pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlar. Yoğurt: Hamura yoğurt eklemek, kurabiyelerin daha yumuşak olmasına katkıda bulunur. Margarin: Kurabiye hamurunda tereyağı yerine margarin kullanmak, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlayabilir. Sirke: Hamura birkaç damla sirke eklemek, kurabiyelerin ağızda dağılmasını ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, malzemelerin oda sıcaklığında olması ve hamurunun fazla yoğurulmaması da yumuşak kurabiye elde etmek için önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kurabiye-hamuruna-ne-koyarsak-yumusak-olur-1223168021","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden countertop holding a bowl of soft cookie dough, surrounded by ingredients like butter, yogurt, and eggs, while a woman in an apron gently kneads the dough with a smile.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-dbAsIfM5o5btThnOyHvi/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/yumurtasiz-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/cay-saati-tarifleri/yumurtasiz-kurabiye?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tuzlukurabiye.gen.tr/yumurtasiz-un-kurabiyesi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unkurabiyesi.gen.tr/yumurtasiz-sutlu-kurabiye-nasil-yapilir-tarifini-paylasir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kurabiye-tarifi-yumurtasiz/?size=16&stub=1"],"header":"Yumurtasız kurabiyeye süt konur mu?","teaser":"Evet, yumurtasız kurabiyeye süt konur. Yumurtasız kurabiye tariflerinde genellikle 1 çay bardağı süt kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurtasiz-kurabiyeye-sut-konur-mu-4066904322","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/un-kurabiyesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kurabiyenin-icine-sut-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Un_kurabiyesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/cay-saati-tarifleri/un-kurabiyesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/kurabiye/524-anne-kurabiyesi-yogurtlu-veya-sutlu?size=16&stub=1"],"header":"Un kurabiyesine süt konur mu?","teaser":"Un kurabiyesine süt konmaz. Un kurabiyesi tariflerinde süt kullanımı yer almaz; bu tür kurabiyeler, tereyağı, sıvı yağ, un, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozu gibi malzemelerle yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/un-kurabiyesine-sut-konur-mu-1082467942","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/a/www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/kurabiye/524-anne-kurabiyesi-yogurtlu-veya-sutlu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dengerulo.com.tr/kurabiyeye-yogurt-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/336605/anne-kurabiyesi-sutle-olur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-anne-kurabiyesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eniyiguneskoruyucukrem.com.tr/bilgi/sut-olmadan-kurabiye-yapilir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Anne kurabiyesinde süt mü yoğurt mu?","teaser":"Anne kurabiyesinde süt veya yoğurt kullanılabilir, her iki malzeme de farklı özellikler katar. Yoğurt: Hamurun kabarmasını ve piştikten sonra sertleşmesine neden olabilir. Süt: Sütün yağlı yapısı, hamurdaki esnekliği artırır ve kurabiyeye çıtırlık katar. Her iki malzemenin de kıvam, ölçü ve lezzet açısından farklı sonuçlar verdiği için birbirlerinin yerine tam olarak kullanılamayacağı belirtilmiştir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/anne-kurabiyesinde-sut-mu-yogurt-mu-981689787","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying two golden-brown batches of *anne kurabiyesi*—one slightly softer and cake-like (with yogurt) and the other crisper (with milk)—next to a glass of tea and a bowl of flour.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-3it1HIRdRWMqkZzfgJe9/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unkurabiyesi.gen.tr/kurabiyeye-yogurt-yerine-hangi-malzeme-kullanilabilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-kurabiyesi-3106378/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/anne-kurabiyesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/anne-kurabiyesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocaelihaberdar.com.tr/yasam/anne-kurabiyesi-tarifi/21401227?size=16&stub=1"],"header":"Anne kurabiyesinde yoğurt yerine ne kullanılır?","teaser":"Anne kurabiyesinde yoğurt yerine şu malzemeler kullanılabilir: 1. Elma Sosu: Şekerli ve meyvemsi bir tat sağlar, doğal tatlandırıcı olarak işlev görür. 2. Süt veya Süt Ürünleri: Kurabiyelerin yumuşaklığını artırır, protein içeriği ekleyerek besin değerini yükseltir. 3. Muz Püresi: Doğal şeker içeriği sayesinde tatlılık sağlar, ayrıca besin değerini artırır. 4. Bitkisel Sütler: Vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler için alternatif bir seçenektir. 5. Keten Tohumu veya Chia Tohumu Jeli: Vegan tariflerde kullanılabilecek, sağlıklı yağ asitleri içeren bir jeldir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/anne-kurabiyesinde-yogurt-yerine-ne-kullanilir-532561537","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"Kurabiye"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"gm244":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"gm245":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gm24w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}