Buradasın
Tutmaç çorbasının içine ne konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tutmaç çorbasının içine genellikle şu malzemeler konur:
- Hamur: 300-400 g un, tuz ve su ile yoğrulan hamur, bıçak sırtı kalınlığında açılıp kurutularak küçük şeritler ve kareler halinde kesilir 13.
- Kıyma: 100 g çiğ kıyma 1.
- Sebzeler: 1 adet domates, 1 adet yeşil biber 13.
- Yoğurt: 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 13.
- Yağ: 1 çay bardağı sıvı yağ 1.
- Nohut ve mercimek: Haşlanmış nohut ve yarı haşlanmış yeşil mercimek de eklenebilir 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: