Buradasın
Tutmaç çorbasının içine ne konur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tutmaç çorbasının içine konan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir:
- Bingöl usulü tutmaç çorbası için: 1 kg yoğurt, 500 gr un, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 1 çay bardağı erişte, 200 gr kavurma, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, nane, tuz, toz biber 5.
- Kütahya usulü tutmaç çorbası için: 300 gr un, 100 gr kıyma, 1 domates, 1 çay bardağı sıvı yağ, 6 çorba kasesi su, 1 tatlı kaşığı salça, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 adet yeşil biber, tuz, nane 45.
Ayrıca, tutmaç çorbası yapımında et veya tavuk suyu kullanılması da lezzeti artırabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: