Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Turmeric, Curcuma longa adlı bitkinin köküne verilen isimdir ve bu kök kurutulup öğütülerek baharat olarak kullanılır 24. Curcumin ise zerdeçalın içinde bulunan ve ona sarı rengini veren aktif bileşiktir 24.
Zerdeçal, curcumin'in yanı sıra başka bileşikler de içerir ve bu nedenle tek başına curcumin'in sağladığı sağlık yararlarını tam olarak sunmayabilir 4. Curcumin takviyeleri ise daha yüksek dozda aktif bileşen içerir ve özellikle iltihaplanma, oksidatif stres ve kronik hastalıkların tedavisinde daha etkili olabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: