• Buradasın

    Tortiglione makarna nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tortiglioni makarna pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Hamurun Hazırlanması: 2 su bardağı un, 3 adet yumurta ve bir tutam tuzu karıştırarak hamuru yoğurun 2. Hamuru streç filme sarın ve dinlenmesi için yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin 2.
    2. İç Harcın Hazırlanması: 200 gram ricotta peyniri, 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri, bir tutam muskat, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın 2. Dilerseniz, iç harca kıyma, ıspanak veya mantar ekleyebilirsiniz 2.
    3. Hamurun Açılması: Dinlenen hamuru ince olacak şekilde un serpilmiş bir zeminde açın 2. Hamuru küçük kare parçalar halinde kesin (yaklaşık 4x4 cm) 2.
    4. Tortiglioni'nin Şekillendirilmesi: Her bir kare hamur parçasının ortasına bir çay kaşığı iç harç koyun 2. Hamuru üçgen şeklinde kapatın ve kenarlarını iyice bastırın 2. Üçgenin iki ucunu birleştirip tortiglioni şekli verin 2.
    5. Pişirme: Bir tencereye su ekleyip kaynatın ve içine tuz ekleyin 2. Tortiglioni kaynayan suya atılır ve yaklaşık 3-4 dakika pişirilir 2. Tortiglioni suyun üstüne çıkmaya başladığında pişmiş demektir 2.
    6. Servis: Pişen tortiglioni'yi süzgeçle sudan çıkarın 2. Üzerine tercih ettiğiniz sosu (örneğin domates sosu, kremalı sos veya tereyağı) ekleyerek servis yapın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. makarna.info
        1
      2. ekolfood.com
        2
      3. makarnasalatasi.gen.tr
        3
      4. makarnatarifleri.gen.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tortiglioni makarna nasıl yenir?

    Tortiglioni makarna çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir. İşte iki farklı tortiglioni makarna tarifi: 1. Meksika Usulü Tortiglioni: Bu tarifte tortiglioni makarna, kıyma, domates, sriracha sosu, mısır ve jalapeno turşusu ile hazırlanır. Yapılışı şu şekildedir: - Zeytinyağında kıymayı kavurun ve üzerine soğanı ekleyin. - Soğan pembeleşince doğranmış domates, sriracha, tuz ve karabiberi ilave edip 4-5 dakika pişirin. - Ardından mısır ve jalapeno biber turşusunu ekleyin. - Haşladığınız makarnayı kıymalı harç ile karıştırın ve rendelenmiş kaşarı ilave edin. - Peynirler eriyince sıcak olarak servis edin. 2. Sebzeli Tortiglioni: Bu tarifte ise tortiglioni makarna, tereyağı, zeytinyağı, soğan, sarımsak, sivri biber, havuç, kabak ve mantar ile birlikte pişirilir. Yapılışı şu şekildedir: - Tencerede yağı eritip ince doğranmış soğan, sivri biber ve sarımsağı ekleyin. - Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun ve minik küpler şeklinde doğradığınız havucu ekleyin. - Biraz piştikten sonra küp şeklindeki kabakları ve doğranmış mantarları ekleyin. - En son domates ve domates sosunu ekleyip kapağı kapatarak suyu kalana dek pişirin. - Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın ve ocağı kapatın. - Süzülmüş makarna ve sosu birleştirin. - İsteğe göre üzerine kaşar peyniri veya sert bir peynir rendeleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Tortiglione makarna hangi sosla yenir?

    Tortiglione makarna, hafif bir zeytinyağı sosu ile servis edilebilir.
    5 kaynak

    En kolay makarna tarifi nedir?

    En kolay makarna tariflerinden biri, peynirli makarna tarifidir. Malzemeler: 1 paket makarna (tercihen spagetti veya burgu); 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 100 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de eklenebilir); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı süt; Maydanoz. Hazırlanışı: 1. Geniş bir tencerede bol suyu kaynatın. 2. Su kaynayınca tuzu ekleyip makarnayı ekleyin. 3. Paket üzerindeki süreye göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika). 4. Makarnanız haşlanırken ayrı bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin. 5. Rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri tavaya alın. 6. Kısık ateşte peynirleri eritin. 7. Peynirler eriyince sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8. Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın. 9. Arzuya göre karabiber ekleyebilirsiniz. 10. Haşlanan makarnayı süzüp tavadaki sosun içine alın. 11. Tüm makarnalar sosa bulanana kadar karıştırın. 12. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Ayrıca, sade makarna tarifi de oldukça kolaydır. Hazırlanışı: 1. Bol tuzlu suda makarnayı haşlayın. 2. Süzdükten sonra servis edin.
    5 kaynak

    En kolay makarna sosu nasıl hazırlanır?

    En kolay makarna soslarından biri, sadece üç malzeme ile hazırlanan Napoliten sos olabilir. Malzemeler: 6 adet domates; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Domatesleri rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin. 2. Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 3. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın. 4. Son olarak taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve sosu birkaç dakika daha pişirin. 5. Makarnanın üzerine dökerek servis edin. Ayrıca, beşamel sos da kolay hazırlanan makarna soslarından biridir. Malzemeler: 3 yemek kaşığı un; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber. Hazırlanışı: 1. Bir tencerede tereyağını eritin. 2. Üzerine unu ilave edip güzelce kavurun. 3. Unun kokusu çıkınca üzerine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak sütü ilave edin. 4. Koyulaşmaya başladığında baharatlarını da ilave edin. 5. Haşladığınız makarnaları beşamel sosun içine ilave edin, güzelce karıştırıp üzerine kaşar peyniri ekleyin ve peynirler eriyene dek karıştırın. Makarna sosu tarifleri için daha fazla seçeneğe yemek.com ve nefisyemektarifleri.com sitelerinden ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Makarna neyden yapılır?

    Makarna, buğday unu, su, yumurta ve tuz gibi temel malzemelerle yapılır. Buğday unu: Genellikle "00" tipi un kullanılır, bu un makarnanın daha pürüzsüz ve elastik olmasını sağlar. Su: Hamuru yoğurmak için kullanılır, makarnanın yapısına ve dokusuna katkıda bulunur. Yumurta: Hamura zenginlik ve lezzet katar. Tuz: Hamura lezzet katmak için kullanılır. Alternatif olarak, ıspanak veya pancar püresi hamura renk ve besin değeri katmak için, zeytinyağı ise yumuşaklık ve lezzet katmak için eklenebilir.
    5 kaynak

    Makarna nasıl pişirilir?

    Makarna pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Tencere seçimi: Makarnanın cinsine ve miktarına uygun büyüklükte ve derin bir tencere kullanılmalıdır. 2. Su miktarı: 100 gram makarna için 1 litre su kullanılmalıdır. 3. Tuz ekleme: Tuz, su kaynadıktan sonra eklenmelidir. 4. Yağ kullanımı: Haşlama suyuna yağ eklenmemelidir. 5. Kaynama: Su iyice kaynayıp fokurdamaya başladığında makarna tencereye atılmalıdır. 6. Pişirme: Makarna, yüksek ateşte, tencerenin kapağı kapatılmadan pişirilmelidir. 7. Karıştırma: Makarnalar suya atılır atılmaz 20-30 saniye karıştırılmalı, her 3 dakikada bir karıştırmaya devam edilmelidir. 8. Pişirme süresi: Paket üzerinde belirtilen pişirme süresine uyulmalıdır. 9. Süzme: Makarna, küçük delikli ve ayaklı bir süzgeçle süzülmeli, yıkamamalıdır. 10. Servis: Sossuz sade makarna yapılacaksa, tencereye tereyağı veya sıvı yağ konulup makarnalar eklenerek karıştırılabilir. Taze makarna, kaynar tuzlu suda 3-4 dakika, paket makarna ise 8-12 dakika pişirilmelidir.
    5 kaynak