Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tortiglioni makarna çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir. İşte iki farklı tortiglioni makarna tarifi:
- Meksika Usulü Tortiglioni: Bu tarifte tortiglioni makarna, kıyma, domates, sriracha sosu, mısır ve jalapeno turşusu ile hazırlanır 1. Yapılışı şu şekildedir:
- Zeytinyağında kıymayı kavurun ve üzerine soğanı ekleyin 1.
- Soğan pembeleşince doğranmış domates, sriracha, tuz ve karabiberi ilave edip 4-5 dakika pişirin 1.
- Ardından mısır ve jalapeno biber turşusunu ekleyin 1.
- Haşladığınız makarnayı kıymalı harç ile karıştırın ve rendelenmiş kaşarı ilave edin 1.
- Peynirler eriyince sıcak olarak servis edin 1.
- Sebzeli Tortiglioni: Bu tarifte ise tortiglioni makarna, tereyağı, zeytinyağı, soğan, sarımsak, sivri biber, havuç, kabak ve mantar ile birlikte pişirilir 34. Yapılışı şu şekildedir:
- Tencerede yağı eritip ince doğranmış soğan, sivri biber ve sarımsağı ekleyin 34.
- Soğanlar hafif pembeleşene kadar kavurun ve minik küpler şeklinde doğradığınız havucu ekleyin 34.
- Biraz piştikten sonra küp şeklindeki kabakları ve doğranmış mantarları ekleyin 34.
- En son domates ve domates sosunu ekleyip kapağı kapatarak suyu kalana dek pişirin 34.
- Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın ve ocağı kapatın 34.
- Süzülmüş makarna ve sosu birleştirin 34.
- İsteğe göre üzerine kaşar peyniri veya sert bir peynir rendeleyebilirsiniz 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: