Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ton balıklı pizza yapmak için gerekli malzemeler:
- Pizza hamuru için: 2,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya, 1 çay bardağı ılık su, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım çay kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı toz şeker 1.
- Pizza sosu için: 1 su bardağı domates sosu veya passata, 1 diş rendelenmiş sarımsak, yarım çay kaşığı kurutulmuş kekik, yarım çay kaşığı kurutulmuş biberiye, yarım çay kaşığı toz şeker, tuz, karabiber 1.
- Üzeri için: 1 kutu konserve ton balığı (süzülmüş), 1-2 adet yeşil acı biber veya jalapeno (ince dilimlenmiş), 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı) 1.
Yapılışı:
- Unu, tuzu ve şekeri bir karıştırma kabında karıştırın 1. Ortasını havuz gibi açın 1.
- İçine instant mayayı veya yaş mayayı, ılık suyu, sütü ve sıvı yağı ekleyin 1.
- Hamuru yoğurarak elastik bir kıvam alana kadar yoğurun 1. Üzerini streç film veya nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın 1.
- Domates sosunu bir sos tenceresine alın 1. İçine rendelenmiş sarımsak, kekik, biberiye, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın 1. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin 1.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgahta ellerinizle veya merdane yardımıyla istenilen kalınlıkta açın 1.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yerleştirin 1.
- Pizza sosunu hamurun üzerine yayın 1. Üzerine süzülmüş ton balığı parçalarını ve ince dilimlenmiş acı biberleri serpiştirin 1.
- Rendelenmiş mozzarella peyniri ile pizzayı kaplayın 1. Üzerine isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber serpin 1.
- Önceden ısıtılmış 220°C (428°F) fırında pizza kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin 1.
- Fırından çıkarılan acılı ton balıklı pizza dilimleyerek sıcak servis yapın 1. Üzerine taze maydanoz veya roka serpip servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: