Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tiramisu için kek yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir:
- Malzemeler: 4 adet yumurta, 100 gram toz şeker, 250 gram mascarpone peyniri, 200 ml krema, 1 su bardağı sıcak kahve (şekerli veya şekersiz), 1 paket vanilin, 2 paket kedidili bisküvi (veya savoiardi bisküvi), kakao tozu (üzeri için) 3.
- Yumurta ve Şeker: Yumurta sarıları ve toz şeker bir kabın içine alınarak, mikserle iyice çırpılır 3.
- Mascarpone Peyniri: Çırpılan yumurta sarılarına mascarpone peyniri eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır 3.
- Krema ve Vanilin: Ayrı bir kapta krema ve vanilin çırpılır. Krema, katılaşana kadar çırpılmalıdır 3. Daha sonra bu karışım, mascarpone ve yumurta karışımına eklenir ve dikkatlice karıştırılır 3.
- Bisküvilerin Islatılması: Kedidili bisküvileri, kahve karışımında hızlıca ıslatılır 3.
- Katmanların Oluşturulması: Islatılan bisküviler, bir servis kabına yerleştirilir. Üzerine hazırlanan mascarpone karışımının yarısı dökülür 3. Bu işlem, bisküviler ve mascarpone karışımının bir katman oluşturacak şekilde tekrarlanması ile devam eder 3.
- Soğutma: Hazırlanan tiramisu, en az 4 saat soğutulması için buzdolabında bekletilmelidir 3.
- Servis ve Süsleme: Servis öncesinde, tiramisunun üzerine kakao tozu serpilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: