Tereyağı, hem sağlıklı hem de zararlı özelliklere sahiptir. Sağlıklı Yönleri: - Vitamin Kaynağı: A, D, E ve K vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, magnezyum ve selenyum gibi mineraller içerir, bu da kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. - Enerji Kaynağı: Doymuş yağlar bakımından zengin olup, uzun süre enerji sağlar. - Beyin Gelişimi: Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri içerir, bu da beyin gelişimini olumlu etkiler. Zararlı Yönleri: - Yüksek Kalori ve Doymuş Yağ: Aşırı tüketim, kilo alımına ve obeziteye yol açabilir. - Kolesterol: LDL (kötü) kolesterol seviyesini artırarak kalp hastalığı riskini yükseltebilir. - Laktoz İntoleransı: Süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Sonuç olarak, tereyağının ölçülü tüketilmesi ve dengeli bir beslenme programı içinde yer alması önemlidir.