• Buradasın

    Tepside palamut nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tepside palamut pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 2 adet palamut balığı 1
    • 2 adet kuru soğan (halka doğranmış) 1
    • 2 adet domates (halka doğranmış) 1
    • 2 adet yeşil biber (iri doğranmış) 1
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası 1
    • 2 su bardağı su (salçayı eritmek için) 1
    • Yarım çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik 1
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1
    • 1 adet limon (halka dilimlenmiş) 1
    • 5-6 adet defne yaprağı 1
    • 1 tutam iri kıyım maydanoz 1
    Hazırlanışı:
    1. Balıkçıdan balığı alırken fırında pişireceğinizi belirtin, onlar ortadan kesip temizlesin 1.
    2. Eve gelince balıkları yıkayıp süzgüye alın 1.
    3. Tepsinin dibine soğanları ve domatesleri yerleştirin, üzerine balıkları koyun ve biraz tuz serpin 1.
    4. Limon ve maydanozu da ekleyip sıvı yağı üzerine gezdirerek dökün 1.
    5. Suda erittiğiniz biber salçasını, tuzu ve baharatları çırparak balığın üzerine gezdirin ve parça parça tereyağı koyun 1.
    6. Ocağın üzerinde kısık ateşte 10 dakika pişirin, sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin 1.
    7. Piştikten sonra sıcak servis edin 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. islamveihsan.com
        1
      2. sozcu.com.tr
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. rafinera.com
        4
      5. livashop.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fırında palamut en güzel nasıl pişirilir?

    Fırında palamut pişirmenin en güzel yolu için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: 2 adet orta boy palamut balığı; 1 adet küçük boy soğan; 1 büyük diş sarımsak; Yarım limonun suyu; Yarım çay bardağı sıvı yağ; Tuz; Karabiber. Hazırlanışı: 1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip derin bir kaseye alın. 2. Limon suyu, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 3. Palamutları kaseye alıp elinizle sos balıkların her yerine değecek şekilde harmanlayıp, ovun. 4. Palamutları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Palamut temizleme nasıl yapılır?

    Palamut temizleme işlemi şu adımlarla yapılır: 1. Pulların Temizlenmesi: Palamutun dışındaki pullar, bıçağın tersiyle veya balık pulu temizleyici ile kuyruğundan başına doğru kazıyarak temizlenir. 2. Karın Bölgesinin Kesilmesi: Balık düz bir yüzeye yatırılır ve anüsten baş kısmına kadar karnını dikkatlice kesmek için bıçak kullanılır. 3. İç Organların Çıkarılması: Karın açıldıktan sonra iç organlar elle veya kaşık yardımıyla çıkarılır. 4. Kan Pıhtılarının Temizlenmesi: Balığın içi ve dışı, akan soğuk su altında iyice yıkanır ve kan pıhtıları temizlenir. 5. Dilimleme ve Son Temizlik: Balık, büyüklüğüne göre dilimlenir ve tekrar su altında iyice yıkanır. Palamut temizlerken hijyen kurallarına dikkat etmek ve keskin bir bıçak kullanmak önemlidir.
    5 kaynak

    Palamut en güzel nasıl pişirilir?

    Palamut balığını en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Izgara: Palamutu kalın dilimlere ayırıp, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin. 2. Fırında: Palamutun içine taze baharatlar, soğan ve limon dilimleri yerleştirin. 3. Tava: Palamutu güzelce unlayarak kızartmak, dışının çıtır çıtır olmasını sağlar. 4. Buğulama: Geniş bir tencereye halka şeklinde doğranmış soğan, domates ve limon dilimleri dizin.
    5 kaynak

    Palamuta hangi baharat yakışır?

    Palamuta yakışan baharatlar arasında kekik, karabiber ve toz kişniş öne çıkar. Ayrıca, tarhun, kimyon ve defne yaprağı da palamutun doğal tadını vurgulamada kullanılabilir. Bu baharatları, marine etme aşamasında veya pişirme öncesinde balığın üzerine ekleyerek lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Palamut fırında kaç dakikada pişer?

    Palamut balığının fırında pişme süresi 30-45 dakika arasında değişir.
    5 kaynak

    Palamut fırında pişerken neden dağılır?

    Palamut balığının fırında pişerken dağılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Aşırı Baskı ve Çekiştirme: Balıkçıların temizleme sırasında çok fazla baskı uygulaması veya balığı fazla çekiştirmesi, balığın dokusunu bozarak dağılmasına neden olabilir. 2. Taze Olmama: Balığın taze olmaması, kas dokularının daha yumuşak olmasına ve kesim sırasında dağılmasına yol açabilir. 3. Yanlış Pişirme Teknikleri: Balığın marine edilmeden veya uygun şekilde hazırlanmadan fırına verilmesi, pişirme sırasında etin dağılmasına sebep olabilir. Bu durumları önlemek için, balığın doğru şekilde temizlenmesi, marine edilmesi ve fırın sıcaklığının sabit tutulması önemlidir.
    5 kaynak

    Airfryer palamut kaç dakikada pişer?

    Airfryer'da palamut balığı 8-10 dakika arasında pişer. Pişirme süresi, airfryer modeline ve palamut dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
    5 kaynak