Tepsi kebabı, Antakya'ya aittir çünkü bu yemek, yüzyıllardır Antakya ve çevresinde pişirilmektedir 23.
Ayrıca, Hatay mutfağının önemli bir lezzeti olarak kabul edilir ve UNESCO tarafından 2017 yılında dünyanın 26. gastronomi şehri seçilen Hatay'ın en meşhur yemeklerinden biridir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: