Taze börülcenin haşlanırken kararmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Limon suyu veya sirke eklemek. Hızlı haşlamak. Şoklamak. Ayrıca, taze börülceleri doğradıktan sonra hemen pişirmek veya limon suyu ile marine etmek de oksidasyonu yavaşlatır.
Börülce pişirme süresi kullanılan yönteme göre değişiklik gösterir: - Normal tencerede: Önceden ıslatılmamış kuru börülce, normal tencerede 50 dakikada pişer. - Düdüklü tencerede: Kuru börülce, düdüklü tencerede 10-20 dakika arasında pişer.
Börülcenin en güzel nasıl pişirildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak börülcenin pişirilebileceği bazı tarifler şunlardır: Zeytinyağlı taze börülce. Taze börülce yemeği. Zeytinyağlı deniz börülcesi. Börülce pişirirken, özellikle taze börülcenin biraz sert olması ve daha uzun sürede pişmesi nedeniyle düdüklü tencere kullanılması tavsiye edilir.
{"66gl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftaze-borulcenin-pistigini-nasil-anlariz-3233994846%3Flr%3D213%26ncrnd%3D68184","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9039448781756564964","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756565010779838-1427494160302293428-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-201-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"66gl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"66gl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Taze börülcenin piştiğini, **kendini bırakıp diriliğini kaybetmesinden** anlayabilirsiniz [```1```](https://harbiyiyorum.com/taze-borulce-ulubu-nedir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://harbiyiyorum.com/taze-borulce-ulubu-nedir/","title":"Taze Börülce (Ülübü) Nedir Salatası Nasıl... - Harbiyiyorum","shownUrl":"https://harbiyiyorum.com/taze-borulce-ulubu-nedir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://evhayat.com/borulce-nasil-haslanir/","title":"Börülce Nasıl Haşlanır? Börülce Salatası - EvHayat","shownUrl":"https://evhayat.com/borulce-nasil-haslanir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-taze-borulce/","title":"Zeytinyağlı Taze Börülce Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-taze-borulce/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.borulce.gen.tr/borulce-nasil-pisirilir.html","title":"Börülce Nasıl Pişirilir?","shownUrl":"https://www.borulce.gen.tr/borulce-nasil-pisirilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haberturk.com/borulce-nasil-pisirilir-borulce-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3787396","title":"Habertürk: Börülce Nasıl Pişirilir? Börülce Pişirmenin Püf...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/borulce-nasil-pisirilir-borulce-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3787396","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Taze börülcenin piştiğini nasıl anlarız?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Taze+b%C3%B6r%C3%BClcenin+pi%C5%9Fti%C4%9Fini+nas%C4%B1l+anlar%C4%B1z%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9039448781756564964","reqid":"1756565010779838-1427494160302293428-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-201-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756565010779838-1427494160302293428-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-201-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"66gl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/taze-borulce-salatasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borulce.gen.tr/taze-borulcenin-kararmamasi-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.makaleler.com/borulce-nasil-haslanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dugu.com.tr/borulce-nasil-ayik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borulce-nasl-cabuk-haslanr?size=16&stub=1"],"header":"Taze börülceyi haşlarken kararmaması için ne yapmalı?","teaser":"Taze börülcenin haşlanırken kararmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Limon suyu veya sirke eklemek. Hızlı haşlamak. Şoklamak. Ayrıca, taze börülceleri doğradıktan sonra hemen pişirmek veya limon suyu ile marine etmek de oksidasyonu yavaşlatır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/taze-borulceyi-haslarken-kararmamasi-icin-ne-yapmali-3870060795","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"Sebzeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/borulce-yemegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/10-dakikada-duduklu-tencerede-borulce-yemegi/5937?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/haslanmis-kuru-borulce?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/kuru-borulce-kac-dakikada-haslanir-kuru-borulceden-neler-yapilir-3-enfes-tarif/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.makaleler.com/borulce-nasil-haslanir?size=16&stub=1"],"header":"Börülüce kaç dakikada pişer?","teaser":"Börülce pişirme süresi kullanılan yönteme göre değişiklik gösterir: - Normal tencerede: Önceden ıslatılmamış kuru börülce, normal tencerede 50 dakikada pişer. - Düdüklü tencerede: Kuru börülce, düdüklü tencerede 10-20 dakika arasında pişer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/boruluce-kac-dakikada-piser-1803032515","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/taze-borulce-yemegi-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/zeytinyaglilar/zeytinyagli-deniz-borulcesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/borulce-nasil-pisirilir-borulce-pisirmenin-puf-noktalari-nelerdir-nelere-dikkat-etmek-gerekir-3787396?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/taze-borulce-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekmutfagi.com.tr/borulce-yemegi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Börülce en güzel nasıl pişirilir?","teaser":"Börülcenin en güzel nasıl pişirildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak börülcenin pişirilebileceği bazı tarifler şunlardır: Zeytinyağlı taze börülce. Taze börülce yemeği. Zeytinyağlı deniz börülcesi. Börülce pişirirken, özellikle taze börülcenin biraz sert olması ve daha uzun sürede pişmesi nedeniyle düdüklü tencere kullanılması tavsiye edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borulce-en-guzel-nasil-pisirilir-128946742","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"66gl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"66gl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"66glw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}