Börülce en güzel şekilde şu yöntemlerle pişirilebilir: 1. Taze Börülce Yemeği: Taze börülceleri uç kısımlarını kesip doğradıktan sonra, zeytinyağında doğranmış soğan ve rendelenmiş domatesle birlikte kavurun. 2. Zeytinyağlı Deniz Börülcesi: Deniz börülcesini ayıklayıp haşlayın ve soğumaya bırakın. 3. Kuru Börülce: Kuru börülceyi en az 8 saat suda beklettikten sonra haşlayın.