Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Börülcenin en güzel nasıl pişirildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak börülcenin pişirilebileceği bazı tarifler şunlardır:
- Zeytinyağlı taze börülce 2. Taze börülcenin sapları koparılır, uzun olanlar ikiye bölünür ve yıkandıktan sonra bir tencereye alınan börülcelerin üzerine soğan, sarımsak ve domates eklenerek kavrulur 2. Ardından üzerine limon suyu, tuz ve şekerden oluşan bir sos dökülür 2.
- Taze börülce yemeği 4. Taze börülcenin uç kısımları kesilip kılçıkları ayıklandıktan sonra börülceler yıkanır ve tencereye alınan börülcelerin üzerine soğan, domates ve sarımsak eklenerek kavrulur 4. Ardından üzerine doğranmış domatesler eklenir ve damak tadına göre tuz, toz şeker ve sıcak su eklenerek pişirilir 4.
- Zeytinyağlı deniz börülcesi 5. Deniz börülcesi bir tencere kaynar suya eklenip 7-8 dakika haşlandıktan sonra saplarından tutularak odunsu kısımları ayıklanır 5. Ardından sos için gerekli malzemeler bir kasede karıştırılıp börülcelerin üzerine dökülür 5.
Börülce pişirirken, özellikle taze börülcenin biraz sert olması ve daha uzun sürede pişmesi nedeniyle düdüklü tencere kullanılması tavsiye edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: