Tavuk tantuni içinde bulunan malzemeler şunlardır: Tavuk Göğsü: Yaklaşık 500-600 gram. Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı. Baharatlar: Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber. Lavaş Ekmeği: İçine koymak için. Soğan: 1 adet, piyazlık doğranmış. Domates: 2 adet, minik küpler halinde doğranmış. Maydanoz: 1 çay kaşığı. Tuz: 1 çay kaşığı.