Buzlukta saklanan tavuk, uygun şekilde dondurulduğunda ve saklandığında uzun süre bozulmadan kalabilir. Tavuk etinin dondurucuda saklama süresi genellikle 6 ila 12 ay arasında önerilir. Tavuğun bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir: - Renk değişikliği (gri veya kahverengi tonları). - Kötü veya ekşi koku. - Kaygan veya yapışkan doku. Bu belirtiler varsa, tavuk tüketilmemelidir.