• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Tavuk kıyması ile kadınbudu köftenin farkı nedir?

    • Yemek
    • Tarif
    • Köfte
    • Tavuk

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk kıyması ile yapılan kadınbudu köfte, dana kıyması ile yapılandan farklı olarak daha sulu ve yumuşak bir kıvama sahiptir 1.
    Bunun nedeni, tavuk kıymasının yoğunluğunun düşük olması ve şekil vermesinin zor olmasıdır 2. Bu sorunu aşmak için, köfteyi yoğurduktan sonra misketler yapılır ve kıvamını artırmak için buzdolabında soğutulur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kalpkurabiye.blogspot.com
        1
      2. beyazetyemekleri.blogspot.com
        2
      3. protein.gen.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    • Dana kıyması ve tavuk kıyması arasındaki farklar nelerdir?

    • Tavuk kıymasıyla yapılan diğer yemekler nelerdir?

    • Kadınbudu köfte için hangi baharatlar kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A close-up of golden-brown kadınbudu köfte on a rustic plate, surrounded by fresh ingredients like minced meat, boiled rice, grated onion, eggs, and spices, with a warm kitchen backdrop and hands shaping the mixture into oval patties.

    Kadın budu köftenin içine ne konur?

    Kadınbudu köftenin içine şu malzemeler konur: 500 gram yağsız dana kıyması; 1 çay bardağı pirinç; 1 adet yumurta; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ayrıca, köftelerin kızartılması için un, 3 adet yumurta ve sıvı yağ gereklidir. İsteğe göre, iç harca sarımsak ve maydanoz eklenebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • Teknoloji
    5 kaynak

    Kadınbuduköfte yaparken kıyma nasıl olmalı?

    Kadınbudu köfte yaparken köftelik az yağlı kıyma kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    5 kaynak

    Kadınbudu köftenin püf noktası nedir?

    Kadınbudu köftenin püf noktaları şunlardır: 1. Kıyma Seçimi: Kıymanın yarısını çiğ, yarısını kavrulmuş kullanmak, köftenin lezzet ve kıvamını artırır. 2. Soğan Kavurma: Soğanı pembeleşene kadar kavurmak, köftenin dağılmasını engeller. 3. Pirinç Haşlama: Pirinci ne diri ne de lapa olacak şekilde haşlamak, hafif dişe gelir kıvamda olması önemlidir. 4. Yoğurma ve Dinlendirme: Harcı yoğurduktan sonra buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, malzemelerin iyice birbirine geçmesini sağlar. 5. Şekil Verme: Şekil verirken elinizi ıslatmak, harcın elinize yapışmasını önler. 6. Kızartma Sırası: Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartmak, dışının çıtır olmasını sağlar. 7. Yağ Sıcaklığı: Yağın kızgın ama yakıcı olmayacak şekilde olması, köftenin içi çiğ kalmadan pişmesini sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • PüfNoktalar
    5 kaynak

    Köfte için hangi kıyma kullanılır?

    Köfte için dana ve kuzu karışımı kıyma kullanmak idealdir. Köfte harcının içine konacak diğer malzemeler ise şu şekildedir: soğan; ekmek kırıntısı veya galeta unu; yumurta; baharatlar (kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz); maydanoz. Köfte harcının içine konacak malzemeler, yapılacak köftenin çeşidine göre değişebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Kıyma
    • Köfte
    5 kaynak

    Kadın budu köfte hangi etten yapılır?

    Kadınbudu köfte, yağsız dana kıyması ile yapılır. Kıymanın yarısı çiğ olarak kullanılırken, diğer yarısı soğan ile kavrulduktan sonra eklenir.
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • Et
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6skg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftavuk-kiymasi-ile-kadinbudu-koftenin-farki-nedir-3413786861%3Flr%3D213%26ncrnd%3D37161","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1166646611756376203","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756376206731386-2465761703264282092-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-126-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6skg1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6skg2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Tavuk kıyması ile yapılan kadınbudu köfte, dana kıyması ile yapılandan farklı olarak daha sulu ve yumuşak bir kıvama sahiptir** [```1```](https://kalpkurabiye.blogspot.com/2014/02/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte.html).\n\nBunun nedeni, tavuk kıymasının yoğunluğunun düşük olması ve şekil vermesinin zor olmasıdır [```2```](https://beyazetyemekleri.blogspot.com/2013/06/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte_24.html). Bu sorunu aşmak için, köfteyi yoğurduktan sonra misketler yapılır ve kıvamını artırmak için buzdolabında soğutulur [```2```](https://beyazetyemekleri.blogspot.com/2013/06/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte_24.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kalpkurabiye.blogspot.com/2014/02/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte.html","title":"Kalpkurabiye: Tavuk Kıymalı Kadınbudu Köfte","shownUrl":"https://kalpkurabiye.blogspot.com/2014/02/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://beyazetyemekleri.blogspot.com/2013/06/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte_24.html","title":"Tavuk Kıymalı Kadınbudu Köfte Harcı - TAVUK YEMEKLERİ...","shownUrl":"https://beyazetyemekleri.blogspot.com/2013/06/tavuk-kymal-kadnbudu-kofte_24.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.protein.gen.tr/kadinbudu-kofte-iceriginde-ne-kadar-protein-bulunur.html","title":"Kadınbudu Köfte İçeriğinde Ne Kadar Protein Bulunur?","shownUrl":"https://www.protein.gen.tr/kadinbudu-kofte-iceriginde-ne-kadar-protein-bulunur.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-kiymasi-ile-kadinbudu-kofte/","title":"Tavuk Kıyması İle Kadınbudu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-kiymasi-ile-kadinbudu-kofte/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haberturk.com/tavuk-kiymasindan-kadinbudu-kofte-nasil-yapilir-kadinbudu-kofte-tarifi-2833060","title":"Habertürk: Tavuk Kıymasından Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.haberturk.com/tavuk-kiymasindan-kadinbudu-kofte-nasil-yapilir-kadinbudu-kofte-tarifi-2833060","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tavuk kıyması ile kadınbudu köftenin farkı nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/tavuk","text":"Tavuk"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Dana kıyması ve tavuk kıyması arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Dana+k%C4%B1ymas%C4%B1+ve+tavuk+k%C4%B1ymas%C4%B1+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tavuk kıymasıyla yapılan diğer yemekler nelerdir?","url":"/search?text=Tavuk+k%C4%B1ymas%C4%B1yla+yap%C4%B1lan+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kadınbudu köfte için hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Kad%C4%B1nbudu+k%C3%B6fte+i%C3%A7in+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tavuk+k%C4%B1ymas%C4%B1+ile+kad%C4%B1nbudu+k%C3%B6ftenin+fark%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1166646611756376203","reqid":"1756376206731386-2465761703264282092-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-126-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756376206731386-2465761703264282092-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-126-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6skg3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kadinbudu-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kadinbudu-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2098956/kadin-budu-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/kadin-budu-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/kadinbudu-kofte-nasil-yapilir-puf-noktalariyla-kadinbudu-kofte-tarifi-2099118?size=16&stub=1"],"header":"Kadın budu köftenin içine ne konur?","teaser":"Kadınbudu köftenin içine şu malzemeler konur: 500 gram yağsız dana kıyması; 1 çay bardağı pirinç; 1 adet yumurta; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ayrıca, köftelerin kızartılması için un, 3 adet yumurta ve sıvı yağ gereklidir. İsteğe göre, iç harca sarımsak ve maydanoz eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kadin-budu-koftenin-icine-ne-konur-2295331094","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of golden-brown kadınbudu köfte on a rustic plate, surrounded by fresh ingredients like minced meat, boiled rice, grated onion, eggs, and spices, with a warm kitchen backdrop and hands shaping the mixture into oval patties.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-fNBX1dE3YAX4lAnijpLC/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kadinbudu-kofte-tarifi-kadinbudu-kofte-nasil-yapilir-1632822690?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kadinbudu-kofte-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kadinbudu-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kadinbudu-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/kadinbudu-kofte-nasil-yapilir-puf-noktalariyla-kadinbudu-kofte-tarifi-2099118?size=16&stub=1"],"header":"Kadınbuduköfte yaparken kıyma nasıl olmalı?","teaser":"Kadınbudu köfte yaparken köftelik az yağlı kıyma kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kadinbudukofte-yaparken-kiyma-nasil-olmali-1280819555","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kadinbudu-kofte-yapmanin-7-altin-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kadinbudu-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/kadinbudu-kofte-sirlari-7-puf-noktasiyla-lezzet-soleni?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trhaber.com/yasam/kadinbudu-kofte-tarifi-nasil-yapilir-h70325.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/yapimi-pratik-lezzeti-inanilmaz-dagilmayan-catlamayan-kadinbudu-icin-en-onemli-puf-noktasi-1204910-myyemek?size=16&stub=1"],"header":"Kadınbudu köftenin püf noktası nedir?","teaser":"Kadınbudu köftenin püf noktaları şunlardır: 1. Kıyma Seçimi: Kıymanın yarısını çiğ, yarısını kavrulmuş kullanmak, köftenin lezzet ve kıvamını artırır. 2. Soğan Kavurma: Soğanı pembeleşene kadar kavurmak, köftenin dağılmasını engeller. 3. Pirinç Haşlama: Pirinci ne diri ne de lapa olacak şekilde haşlamak, hafif dişe gelir kıvamda olması önemlidir. 4. Yoğurma ve Dinlendirme: Harcı yoğurduktan sonra buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, malzemelerin iyice birbirine geçmesini sağlar. 5. Şekil Verme: Şekil verirken elinizi ıslatmak, harcın elinize yapışmasını önler. 6. Kızartma Sırası: Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartmak, dışının çıtır olmasını sağlar. 7. Yağ Sıcaklığı: Yağın kızgın ama yakıcı olmayacak şekilde olması, köftenin içi çiğ kalmadan pişmesini sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kadinbudu-koftenin-puf-noktasi-nedir-2677784608","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/pufnoktalar","text":"PüfNoktalar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifinisevdim.com/detay/lezzetli-kofte-yapmanin-altin-kurallari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/kofte-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/liste/kofte-tarifleri-kofte-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prafendy.com/blog/icerik/kofte-harcinin-icine-ne-konur?size=16&stub=1"],"header":"Köfte için hangi kıyma kullanılır?","teaser":"Köfte için dana ve kuzu karışımı kıyma kullanmak idealdir. Köfte harcının içine konacak diğer malzemeler ise şu şekildedir: soğan; ekmek kırıntısı veya galeta unu; yumurta; baharatlar (kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz); maydanoz. Köfte harcının içine konacak malzemeler, yapılacak köftenin çeşidine göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kofte-icin-hangi-kiyma-kullanilir-3492956518","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kadinbudu-kofte-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kadinbudu-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/kadin-budu-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/kadinbudu-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/tarifler/haber/1287798-kadin-budu-kofte-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Kadın budu köfte hangi etten yapılır?","teaser":"Kadınbudu köfte, yağsız dana kıyması ile yapılır. Kıymanın yarısı çiğ olarak kullanılırken, diğer yarısı soğan ile kavrulduktan sonra eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kadin-budu-kofte-hangi-etten-yapilir-3481945999","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6skg4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6skg5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6skgw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}