Buradasın
Tavuk incik en güzel nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuk incik en güzel şekilde şu şekilde pişirilebilir:
Malzemeler:
- 4 adet tavuk incik 1
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
- 1 adet büyük soğan 1
- 3 diş sarımsak 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- 1 tatlı kaşığı karabiber 1
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1
- 1 tatlı kaşığı kekik 1
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu 1
- 1 adet limon suyu 1
- İsteğe bağlı sebzeler (havuç, patates vb.) 1
Hazırlanışı:
- Tavuk inciklerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın 1.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın 1.
- Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun 1.
- Sarımsakları da ekleyerek birkaç dakika daha kavurun 1.
- Tavuk inciklerini tencereye ekleyin ve her iki tarafını da güzelce mühürleyin 1.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyin 1.
- Son olarak su veya tavuk suyunu ekleyin 1. Eğer sebzeler kullanıyorsanız, bu aşamada doğranmış sebzeleri de ekleyebilirsiniz 1.
- Tavuk inciklerini kaynamaya bırakın 1. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin 1.
Tavuk incik, yanında pilav ve salata ile servis edilebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: