Tavuktan yapılan en güzel hamburger tarifleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Ev Yapımı Tavuk Burger: 300 gram tavuk kıyması, 1 arpacık soğan, 10 mantar, 4 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber ve fesleğen ile hazırlanan köfteler ızgarada veya yağsız teflon tavada kızartılır. Ekmeklerin arasına ketçap ve mayonez sürülerek köfteler ve peynir dilimleriyle servis yapılır. 2. Tavuk Kıymasından Hamburger: 500 gram tavuk kıyması, 1 kuru soğan, yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle yoğrulan köfteler döküm tavada kızartılır. Ekmeklerin iç kısımlarına tereyağı sürülerek ızgara tavada ısıtılır ve köftelerle birleştirilir. 3. Peynirli Tavuklu Hamburger: 4 hamburger ekmeği, 1 domates, 4 yaprak marul, 4 dilim cheddar peyniri, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı taze kekik ve 1 çay bardağı galeta unu ile hazırlanan köfteler yağsız tavada pişirilir. Köfteler ekmeklerin altına dizilir, üzerine marul ve domates yerleştirilir ve servis yapılır.