• Buradasın

    Tatar Çorbası hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tatar Çorbası, Eskişehir yöresine aittir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. bidokunus.com
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. youtube.com
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tatar mutfağında hangi yemekler var?

    Tatar mutfağında çeşitli hamur işleri, et yemekleri ve tatlılar bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Yemekler: 1. Mantı: Spiced lamb, beef veya at minci ile yapılan dumplings. 2. Echpochmak: Üç köşeli, mince ve patatesli üçgen börek. 3. Kazylyk: At eti sosisi, genellikle cumin ve coriander ile baharatlanır. 4. Gubadiya: Kat kat peynir, pirinç, kıyma, haşlanmış yumurta ve kuru meyveli tatlı börek. 5. Cheburek: Mayasız hamurdan yapılan, içi kıyma ve soğanla doldurulmuş derin yağda kızartılmış börek. 6. Tokmach: Şehriye, tavuk ve patatesli geleneksel çorba. Tatlılar: 1. Chak-chak: Balla tatlandırılmış, şeritler halinde kesilmiş hamur topları. 2. Talkysh kaleve: Bal ve şekerin iplikler halinde döndürülüp koni şeklinde servis edildiği tatlı. 3. Smetannik: Ekşi kremalı, peynirli keke benzeyen hamur işi.
    5 kaynak

    Tatar çorbasının özelliği nedir?

    Tatar çorbasının özelliği, unun hafifçe kavrulduktan sonra soğan, domates, patates ve benzeri malzemelerle hazırlanmasıdır.
    5 kaynak

    Tatar çorbası içinde ne var?

    Tatar çorbası içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Hamur için: 1 kilo un, 1 tatlı kaşığı tuz, ılık su ve 1 adet yumurta. Mantı iç malzemesi: 750 gram dana kıyma, tuz, karabiber, 1 demet kıyılmış maydanoz ve 1 çorba kaşığı biber salçası. Çorba için: 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı biber salçası, kuru nane, 2 adet domates, 1 litre et suyu, 1 su bardağı haşlanmış nohut ve tuz. Üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. Ayrıca, sulu erişte çorbası olarak da bilinen Tatar çorbasında yeşil mercimek ve çırpılmış sarımsaklı yoğurt da kullanılabilir.
    5 kaynak