Piliç taşlık, çeşitli şekillerde tüketilebilir: Sote: Haşlanan taşlıklar doğranıp tavada soğan, yeşil biber ve baharatlarla kavrularak sote yapılabilir. Kavurma: Düdüklü veya normal tencerede haşlanan taşlıklar, kavurma tavasında soğan ve yeşil biberle kavrulabilir. Pilav: Taşlık, pirinç pilavıyla servis edilebilir. Izgara: Temizlenen taşlıklar, ızgara telinde pişirilebilir. Piliç taşlık, ayrıca yalancı kokoreç yapımında da kullanılabilir. Piliç taşlık tüketirken, taş veya kum içermediğinden emin olmak için zarlarının iyice temizlenmesi önerilir.