Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tarhanalı Havuç Çorbası Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
Malzemeler:
- 1 büyük boy havuç 1
- 1 kuru soğan 1
- 2 küçük boy kereviz ve yaprakları 1
- 1 büyük boy patates 1
- 2 çorba kaşığı tarhana 1
- 1 çorba kaşığı tereyağı 1
- 1,5 litre su veya tavuk suyu 1
- 1 çay kaşığı karabiber 1
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
Yapılışı:
- Sebzeleri temizleyip yıkayın ve iri iri doğrayın 1.
- Tencereye yağı koyup eritin, sebzeleri ekleyip hafif kokuları çıkana kadar kavurun 1.
- Üstüne suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin 1.
- Sebzeler yumuşayınca çorbayı el blendırıyla püre haline getirin ve tekrar ocağa alın 1.
- Tarhanayı az suyla açarak çorbaya ekleyin ve karıştırın 1.
- Son olarak baharatları ekleyin, çorbayı kısık ateşte 6-7 dk daha pişirin ve ocağı kapatın 1.
- Sıcak sıcak servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: