• Buradasın

    Tantuni tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tantuni tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 4 dilim tavuk göğsü 1
    • 1 adet soğan 12
    • 1 diş sarımsak 1
    • 1 adet kırmızı biber 1
    • 1 adet sarı biber 1
    • 2 adet yeşil biber 1
    • 1 adet orta boy domates 1
    • 5-6 adet lavaş ekmeği 1
    • 1 tutam maydanoz 1
    • Zeytinyağı 1
    • Tuz, kimyon, sumak, kırmızı pul biber, isteğe göre 1 tutam köri 1
    Yapılışı:
    1. Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın 1.
    2. Geniş bir tavaya zeytinyağı koyup, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun 1.
    3. Doğradığınız tavuk etlerini ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun 1.
    4. Biberleri ve domatesi küp küp doğrayıp tavaya ekleyin 1.
    5. Tuz ve baharatlarını ayarlayarak pişmeye bırakın 1.
    6. Lavaş ekmeklerini tezgaha serip, kenarına tavuklu harçtan koyun 1.
    7. Üzerine 3-4 yaprak maydanoz ekleyip, rulo şeklinde sarın 1.
    8. Servis tabağına alıp, yanında ayran ile servis edebilirsiniz 1.
    İsteğe göre tavuklu tantuninizin içine kızarmış patates de koyabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ye-mek.net
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. karar.com
        3
      4. diyetkolik.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tandır tantuni farkı nedir?

    Tandır tantuni ile normal tantuni arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Et Türü: Tandır tantuni, sadece dana biftek kullanılarak hazırlanır. 2. Hazırlanma Şekli: Tandır tantuni, tandır ateşinde pişen lavaş ile servis edilir. 3. Lezzet ve Dokuya Etkisi: Biftek, etin en yumuşak kısımlarından biri olduğu için tandır tantuni, daha yumuşak ve zengin bir tada sahiptir. 4. Ekonomiklik: Normal tantuni, daha çeşitli et seçenekleri sunduğu için genellikle daha ekonomik bir alternatiftir.
    5 kaynak

    Tantuni etinin yumuşak olması için hangi yağ kullanılır?

    Tantuni etinin yumuşak olması için pamuk yağı kullanılır.
    5 kaynak

    Ereğli Tantuni hangi etten yapılır?

    Ereğli Tantuni, dana eti veya tavuk eti kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    En güzel kaşarlı tantuni hangi etten yapılır?

    Kaşarlı tantuni en güzel şekilde biftek etinden yapılır.
    5 kaynak

    Ev tipi tantuni sacda nasıl yapılır?

    Ev tipi tantuni sacda yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 3 orta boy domates - 4 orta boy soğan - 3 tane yeşil biber - Tuz, biber, arzuya göre kekik - 1 demet maydanoz - Limon suyu - Yarım bardak ay çiçek yağı - Hamurun malzemesi için: 1 kilo un, yarım bayat ekmek, tuz, su Yapılışı: 1. Kıymayı tencereye koyun ve üstüne 1,5 su bardağı su ekleyerek haşlayın. 2. Soğanları ince ince doğrayın ve kıymaya katıp beraber karıştırarak pişirin. 3. Sıvı yağı, yeşil biberi, tuzu, baharatları da ilave edin ve karıştırın. 4. Ocak üstü sacın içine döküp az daha kavurun ve sacın ortasını açın. 5. Sacın ortası boşken domatesleri ufak ufak doğrayın ve tuzunu da koyarak bir kapak kapatın. 6. Diğer tarafta hamuru yoğurun (yumuşak olsun). 7. Her bir yufkayı alıp sacdaki domatesleri ve kıymadan içine koyup dürüm yapın. 8. Soğanları da piyaz yapıp dürümün içine sararak ayranla beraber servis yapın. Ayrıca, orijinal Mersin tantuni tarifi için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. 2. Eti tencereye alıp az su ilave ederek haşlayın. 3. Sacı ocağın üzerinde kızdırıp çok az sıvıyağ ile yağlayın. 4. Eti sacın bir köşesine alın ve tahta spatula ile azar azar ortaya çekip kavurun. 5. Üzerine çok az sıvıyağ gezdirin ve kırmızı toz biber ve tuz serpip karıştırın. 6. Garnitür için maydanozu temizleyip kıyın, domatesi soyup küp küp doğrayın ve soğanı temizleyip piyazlık doğrayın. 7. Soğana sumak ilave edip bir kapta karıştırın. 8. Eti lavaşın üzerine şerit şeklinde yerleştirin ve garnitür malzemelerini etin kenarına yerleştirip sıkıca
    5 kaynak

    Et Tantuni'nin püf noktası nedir?

    Et tantuninin püf noktaları şunlardır: 1. Et Seçimi: Dana veya kuzu eti kullanılmalıdır. Dana eti daha yumuşak ve lezzetli olur. 2. Et Doğrama: Etler küçük ve ince şeritler halinde doğranmalıdır. 3. Pişirme Yöntemi: Etler önce haşlanmalı, ardından sac tavada yağ ile kavrulmalıdır. 4. Baharatlar: Kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz gibi baharatlar eklenmelidir. 5. Servis: Tantuni, lavaş ekmeği veya somun ekmekle servis edilir.
    5 kaynak

    Tantuni için en iyi tavuk hangisi?

    Tavuk tantuni için en iyi tavuk, tavuk göğsü veya tavuk butu olarak tercih edilebilir.
    5 kaynak