Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kayseri mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan tandır böreği, hem doyurucu hem de damak çatlatan bir börek olarak kabul edilir 4. Mayalı ve tahinli hamuru, kıymalı iç harcı ve tandırda pişirilmesiyle diğer böreklerden ayrılır 4.
Ayrıca, Kayseri'de yapılan tandır böreği, 12.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: