• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Tam beyaz ekmekte gluten var mı?

    • Gıda
    • Sağlık
    • Gluten
    • EkmeğinTürleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, tam beyaz ekmekte gluten bulunur çünkü gluten, buğday gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tgrthaber.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. anadolusaglik.org
        3
      4. alifesaglikgrubu.com.tr
        4
      5. glutensizhayat.com.tr
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kızarmış ekmek neden daha az gluten içerir?

    Kızarmış ekmek, gluten miktarında bir değişiklik yaratmaz, çünkü gluten pişirme işlemiyle azalmaz. Kızarmış ekmeği daha sağlıklı yapan şey, daha düşük glisemik indekse sahip olmasıdır. Gluten içeren gıdalar arasında çoğu ekmek türü bulunur.
    • Gıda
    • Kimya
    • Gluten
    • Ekmeç
    5 kaynak

    Beyaz ekmeğin zararları nelerdir?

    Beyaz ekmeğin bazı zararları: Kan şekerinde düzensizlikler. Kilo alımı. Sindirim sorunları. Kalp sağlığı sorunları. Cilt sorunları.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Diyet
    • Ekmek
    5 kaynak

    Hangi ekmekler glutenli?

    Glutenli ekmekler, buğday, çavdar veya arpa içeren tüm ekmek türlerini kapsar. Bazı glutenli ekmek türleri: beyaz ekmek; ekşi mayalı ekmek; çavdar ekmeği; tam buğday ekmeği; buğday içeren krakerler. Glutensiz bir diyet uygulanması gerekiyorsa, "glutensiz" etiketi taşıyan ekmekler tercih edilmelidir.
    • Sağlık
    • Gıda
    • Gluten
    • EkmeğinTürleri
    5 kaynak

    Gluteni en az olan ekmek hangisi?

    Gluteni en az olan ekmekler şunlardır: Tam mısır unu ekmeği. Pirinç unu ekmeği. Kinoalı ekmek. Hindistan cevizi unu ekmeği. Badem unu ekmeği. Ayrıca, ekşi mayalı ekmekler de gluten oluşumunu azalttığı için gluteni daha az içerir.
    • Sağlık
    • Gıda
    • Gluten
    • EkmeğinTürleri
    5 kaynak

    Beyaz unda ne kadar gluten var?

    Beyaz unda %10 ila %13 arasında gluten bulunur.
    • Gıda
    • Sağlık
    • Gluten
    • Un
    5 kaynak

    Beyaz ekmek neden yüksek glisemik?

    Beyaz ekmek, yüksek glisemik indekse sahiptir çünkü rafine un kullanılarak üretilir. Yüksek glisemik indeks, kan şekerinin hızla yükselip kısa sürede tekrar düşmesine yol açar.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Ekmek
    5 kaynak

    Tam beyaz ekmeğin içinde ne var?

    Tam beyaz ekmeğin içinde temel olarak un, su, tuz ve maya bulunur. Ayrıca, bazı tariflerde yağ, şeker ve kuru üzüm gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    • Gıda
    • MalzemeListesi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kq2v0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftam-beyaz-ekmekte-gluten-var-mi-2889587688%3Flr%3D213%26ncrnd%3D10666","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8786876521758928137","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758928154211607-1345428348510833242-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-286-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kq2v1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kq2v2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, tam beyaz ekmekte gluten bulunur** çünkü gluten, buğday gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir [```1```](https://www.tgrthaber.com/mavikadin/gluten-nelerde-hangi-yiyeceklerde-var-gluten-iceren-glutenli-gidalar/)[```2```](https://feeddi.com/beyaz-ekmek-de-gluten-var-mi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/gluten-nelerde-hangi-yiyeceklerde-var-gluten-iceren-glutenli-gidalar/","title":"Gluten Nelerde Hangi Yiyeceklerde Var? Gluten İçeren...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/gluten-nelerde-hangi-yiyeceklerde-var-gluten-iceren-glutenli-gidalar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/beyaz-ekmek-de-gluten-var-mi","title":"Beyaz Ekmek de Gluten Var mı","shownUrl":"https://feeddi.com/beyaz-ekmek-de-gluten-var-mi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.anadolusaglik.org/saglik-rehberi/gluten-nedir-gluten-hangi-gidalarda-bulunur","title":"Gluten Nedir? Gluten Hangi Gıdalarda Bulunur? | Anadolu...","shownUrl":"https://www.anadolusaglik.org/saglik-rehberi/gluten-nedir-gluten-hangi-gidalarda-bulunur","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.alifesaglikgrubu.com.tr/makale/gluten-nedir/1874","title":"Gluten Nedir? | A Life Sağlık Grubu","shownUrl":"https://www.alifesaglikgrubu.com.tr/makale/gluten-nedir/1874","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.glutensizhayat.com.tr/glutenli-gidalar/","title":"Gluten İçeren Yiyecekler Nelerdir? - Glutensiz Hayat","shownUrl":"https://www.glutensizhayat.com.tr/glutenli-gidalar/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Tam beyaz ekmekte gluten var mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/ekmeginturleri","text":"EkmeğinTürleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Tam+beyaz+ekmekte+gluten+var+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8786876521758928137","reqid":"1758928154211607-1345428348510833242-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-286-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758928154211607-1345428348510833242-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-286-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kq2v3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://m.haberturk.com/htgastro/lezzetli-hatlar/diyet-listelerinde-neden-kizarmis-ekmek-bulunur-3167499?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizbeslen.com/tam-bugday-ekmegi-gluten-icerir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://50faktorkrem.com.tr/bilgi/kizartma-gluten-icerir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dunya.com/sektorler/enerji/eksi-mayali-ekmek-colyak-ve-gluten-entoleransi-olanlara-care-olabilir-haberi-212431?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tugbayaprak.com/gluten-diyeti-glutensiz-beslenme/?size=16&stub=1"],"header":"Kızarmış ekmek neden daha az gluten içerir?","teaser":"Kızarmış ekmek, gluten miktarında bir değişiklik yaratmaz, çünkü gluten pişirme işlemiyle azalmaz. Kızarmış ekmeği daha sağlıklı yapan şey, daha düşük glisemik indekse sahip olmasıdır. Gluten içeren gıdalar arasında çoğu ekmek türü bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kizarmis-ekmek-neden-daha-az-gluten-icerir-1379694167","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"Ekmeç"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.happ.health/blog/beyaz-ekmegin-zararlari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medyatava.com/yasam/her-gun-dilim-dilim-ekmek-tuketenler-yandi-ekmegin-bilinmeyen-zarari-ortaya-cikti-409236?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/her-gun-ekmek-tuketen-yandi-beyaz-ekmegin-5-zarari-ortaya-cikti/haber-1530742?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezenmibilir.com/forum/konu-disi/beyaz-ekmegin-zararlari-ve-kalorisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/beyaz-ekmek-zararlari/hg-5296?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz ekmeğin zararları nelerdir?","teaser":"Beyaz ekmeğin bazı zararları: Kan şekerinde düzensizlikler. Kilo alımı. Sindirim sorunları. Kalp sağlığı sorunları. Cilt sorunları.","href":"/yacevap/c/saglik/q/beyaz-ekmegin-zararlari-nelerdir-2109887447","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anadolusaglik.org/saglik-rehberi/gluten-nedir-gluten-hangi-gidalarda-bulunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/gluten/hg-2278?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/gluten-iceren-besinler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glutensizhayat.com.tr/glutenli-gidalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nbtilac.com.tr/glutenli-yiyecekler-listesi/?size=16&stub=1"],"header":"Hangi ekmekler glutenli?","teaser":"Glutenli ekmekler, buğday, çavdar veya arpa içeren tüm ekmek türlerini kapsar. Bazı glutenli ekmek türleri: beyaz ekmek; ekşi mayalı ekmek; çavdar ekmeği; tam buğday ekmeği; buğday içeren krakerler. Glutensiz bir diyet uygulanması gerekiyorsa, \"glutensiz\" etiketi taşıyan ekmekler tercih edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-ekmekler-glutenli-1657888983","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/ekmeginturleri","text":"EkmeğinTürleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/hangi-ekmekte-gluten-az-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizbeslen.com/tam-bugday-ekmegi-gluten-icerir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tuzlarehberi.com/en-az-gluten-hangi-ekmekte-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/en-az-gluten-hangi-ekmekte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/396065/en-az-gluten-hangi-ekmekte?size=16&stub=1"],"header":"Gluteni en az olan ekmek hangisi?","teaser":"Gluteni en az olan ekmekler şunlardır: Tam mısır unu ekmeği. Pirinç unu ekmeği. Kinoalı ekmek. Hindistan cevizi unu ekmeği. Badem unu ekmeği. Ayrıca, ekşi mayalı ekmekler de gluten oluşumunu azalttığı için gluteni daha az içerir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gluteni-en-az-olan-ekmek-hangisi-2667988657","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/ekmeginturleri","text":"EkmeğinTürleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/beyaz-unda-ne-kadar-gluten-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bugday.gen.tr/bugday-unundaki-gluten-orani-ne-kadardir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/beyaz-un-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yelkenhaber.com/beyaz-unun-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/178707/beyaz-un-da-gluten-var-mi?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz unda ne kadar gluten var?","teaser":"Beyaz unda %10 ila %13 arasında gluten bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-unda-ne-kadar-gluten-var-1939903684","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gluten","text":"Gluten"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"Un"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of a fluffy pile of white wheat flour in a traditional Turkish wooden bowl, with a soft golden light highlighting its fine texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-hIqkVbwTUcPBFzLYx3nC/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.happ.health/blog/beyaz-ekmegin-zararlari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/1-dilim-ekmek-o-hastaligi-zirveye-cikariyor-p149688?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/glisemik-indeksi-cikolatadan-yuksek-bu-besini-birakan-aninda-2-kilo-veriyor/haber-1437957?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/beyaz-ekmek-tuketiminin-sagliga-etkileri-uzerine-bulgular?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.esraaktan.com/glisemik-indeks-hakkinda-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1"],"header":"Beyaz ekmek neden yüksek glisemik?","teaser":"Beyaz ekmek, yüksek glisemik indekse sahiptir çünkü rafine un kullanılarak üretilir. Yüksek glisemik indeks, kan şekerinin hızla yükselip kısa sürede tekrar düşmesine yol açar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-ekmek-neden-yuksek-glisemik-2127640082","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"Ekmek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A freshly baked loaf of white bread sits on a wooden table in a Turkish bakery, its fluffy interior exposed, while a small pile of refined white flour and a few wheat grains with their nutritious bran removed lie beside it, symbolizing the processing that leads to its high glycemic index.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-ySDnIQMW0ORL9cFYW3QA/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drekmekcioglu.com/2022/06/07/beyaz-tam-bugday-ekmegi-ne-kadar-saglikli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/beyaz-ekmegin-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/beyaz-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.usefulfooddrinks.com/17239894-what-is-included-in-the-composition-of-white-bread-according-to-gost?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/kac-kalori/beyaz-ekmek?size=16&stub=1"],"header":"Tam beyaz ekmeğin içinde ne var?","teaser":"Tam beyaz ekmeğin içinde temel olarak un, su, tuz ve maya bulunur. Ayrıca, bazı tariflerde yağ, şeker ve kuru üzüm gibi ek malzemeler de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tam-beyaz-ekmegin-icinde-ne-var-1793127215","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzemelistesi","text":"MalzemeListesi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kq2v4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kq2v5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kq2vw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}