Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Takoz balığı, genellikle yumuşak, tatlı ve yağlı bir tada sahiptir 1. Çiğ olduğunda eti beyaz veya pembemsi-turuncu olup, piştikten sonra bej renge döner 1.
Ayrıca, takoz balığının güçlü ve karakteristik bir deniz aroması taşıdığı da belirtilmektedir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: