• Buradasın

    Tahinli muhallebi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tahinli muhallebi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 litre süt 12;
    • 3/4 su bardağı toz şeker 1;
    • 3/4 su bardağı un 1;
    • 1 su bardağı tahin 1;
    • 1 paket vanilya 2;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı 3.
    Yapılışı:
    1. Süt, şeker ve unu bir tencereye alarak çırpın 1.
    2. Kıvamı aldıktan sonra tahin ve tereyağını ekleyerek karıştırın 1.
    3. Kaplara alarak soğumaya bırakın 1.
    4. Üzerine susam serpin ve ardından servis edin 1.
    Alternatif tarif:
    • Tencereye süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve buğday nişastasını ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın 2.
    • Muhallebiyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin 2.
    • Pişen muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın 2.
    • Ardından tahini ilave edin ve karıştırın 2.
    • Muhallebiyi koyacağınız kaselerin içerisine su serpiştirin 2.
    • Ardından muhallebiyi kaselere eşit bir şekilde pay edin 2.
    • Dinlenmeye bırakın, oda sıcaklığında soğuduktan sonra 3-4 saat buzdolabında bekletin 2.
    • Servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek çıkartın 2.
    • Üzerine tahin pekmez gezdirip üzerlerine pirinç fındık ve kavrulmuş susam serpiştirip servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. emelcelezzetlianlar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Muhallebili tatlılar nelerdir?

    Muhallebili tatlılar, muhallebi ile hazırlanan ve farklı malzemelerle zenginleştirilen tatlılardır. İşte bazı muhallebili tatlı çeşitleri: 1. Kadayıf Üzeri Muhallebi: Kadayıfın çıtır dokusuyla muhallebinin kremsi lezzetinin birleştiği tatlı. 2. İrmik Helvası Üzeri Muhallebi: İrmik helvası ile muhallebinin bir araya geldiği, geleneksel ve modern tatları harmanlayan tatlı. 3. Çikolatalı Muhallebi: Bitter veya sütlü çikolata ile hazırlanan, üzerine çikolata rendesi veya fındık parçacıkları eklenen tatlı. 4. Muhallebili Kek: Klasik bir kekin pastanelerdeki pastalarla yarışacak kadar şık bir hale getirilmesiyle hazırlanan tatlı. 5. Muhallebili Milföy Tatlısı: Çıtır çıtır milföy hamurlarından destek alınarak hazırlanan, içi muhallebi ile doldurulan tatlı. Bu tatlılar, farklı tariflerle ve malzemelerle çeşitlendirilebilir.
    5 kaynak

    Muhallebi malzemeleri nelerdir?

    Muhallebi malzemeleri şunlardır: Süt (tam yağlı, 200 ml lik 3,5 su bardağı); Şeker (180 gram); Pirinç unu (3 çorba kaşığı, silme); Buğday nişastası (3 yemek kaşığı, tepeleme) (isteğe bağlı); Tereyağı (1 yemek kaşığı) (isteğe bağlı); Vanilin (1 paket) (isteğe bağlı).
    5 kaynak

    1 litre süte ne kadar nişasta konur muhallebi için?

    1 litre süt için 2-3 yemek kaşığı nişasta kullanılması önerilir. Nişasta miktarının az olması durumunda muhallebi daha sıvı kalabilir, fazla olması durumunda ise fazla yoğunlaşarak, pürüzlü bir dokuya sahip olabilir. Nişasta türü, muhallebinin kıvamını doğrudan etkiler. Nişasta oranını ayarlamak, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak

    Muhallebi yaparken un mu nişasta mı?

    Muhallebi yaparken hem un hem de nişasta kullanılabilir. Un, muhallebiye elastik ve yapış yapış bir kıvam verir. Nişasta ise yüksek bağlayıcı özelliği sayesinde muhallebinin kalıp gibi şekil alacak kadar kıvamlı olmasını sağlar. Bazı tariflerde un ve nişasta birlikte ya da pirinç unu ile birlikte kullanılır.
    5 kaynak

    Muhallebi çeşitleri nelerdir?

    Muhallebi çeşitleri şunlardır: 1. Sade Muhallebi: Temel tarif olan süt, şeker ve nişasta ile yapılır. 2. Fıstıklı Muhallebi: Fıstık ezmesi veya parçalarıyla zenginleştirilir. 3. Gül Sulu Muhallebi: Gül suyu ile tatlandırılır, hafif ve ferahlatıcıdır. 4. Kakaolu Muhallebi: Kakao ile hazırlanır, çikolata severler için idealdir. 5. Muzlu Muhallebi: Çırpılmış muz eklenerek yapılır, doyurucu ve lezzetlidir. 6. Karamel Muhallebi: Karamel sosu ile kaplanır, daha yoğun ve lezzetli bir hale gelir. 7. Mevsim Meyveli Muhallebi: Taze meyvelerle hazırlanır, yaz aylarında tercih edilir.
    5 kaynak

    En kolay muhallebili tatlı hangisi?

    En kolay muhallebili tatlılardan biri sade muhallebi olarak kabul edilir. İşte tarifi: Malzemeler: 1 litre süt; 1 su bardağı şeker; 1/2 su bardağı nişasta; 1 tatlı kaşığı vanilya. Hazırlanışı: 1. Sütü bir tencereye alarak kaynatın. 2. Ayrı bir kapta nişasta ve şekeri karıştırın. 3. Kaynar sütten bir kepçe alarak nişasta karışımına ekleyin. 4. Karışımı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak pişirin. 5. Koyulaşınca vanilyayı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 6. Soğuması için bir kaba dökün ve buzdolabında dinlendirin.
    5 kaynak

    2 su bardağı süte ne kadar nişasta konur muhallebi için?

    2 su bardağı süt için 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta kullanılmalıdır. Muhallebi yaparken nişasta, un gibi kuru malzemeler eklenirken elek kullanılması ve malzemelerin topaklanmaması için sürekli karıştırılması önerilir.
    5 kaynak