Buradasın
Sütlü kırmızı biber mezesi nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sütlü Kırmızı Biber Mezesi yapmak için gerekli malzemeler:
- 8-10 tane yeşil biber 2;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2;
- 1 yemek kaşığı un 2;
- 1 su bardağı süt 2;
- 1 çay kaşığı karabiber 2;
- Tuz 2;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 2;
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2.
Yapılışı:
- Biberler çekirdeklerinden temizlenir ve büyük büyük olacak şekilde doğranıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında kızartılır 2.
- Kızaran biberlere 1 yemek kaşığı un eklenip 2 dk kadar kavrulur 2.
- Daha sonra 1 su bardağı süt, tuz ve karabiber ilave edilir ve süt kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir 2.
- Pişen biberler bir servis tabağına alınarak üstüne tereyağında yakılmış kırmızı toz biber gezdirilir 2.
- Sıcak sıcak servis yapılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: