• Buradasın

    Sütlü balkabağı çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütlü balkabağı çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kg balkabağı (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış) 12;
    • 2 orta boy patates (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış) 12;
    • 2 orta boy havuç (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış) 12;
    • 1 büyük boy soğan (ince doğranmış) 12;
    • 2 diş sarımsak (ezilmiş) 12;
    • 4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu 12;
    • 2 su bardağı süt 12;
    • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat 12;
    • Tuz ve karabiber 12;
    • Zeytinyağı (isteğe bağlı) 12;
    • Kremalı servis için bir miktar krema (isteğe bağlı) 1.
    Yapılışı:
    1. Sebzeleri soteleme: Bir tencerede zeytinyağını ısıtın 12. Soğan ve sarımsağı ekleyip, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun 12. Ardından havuç ve patatesi ekleyin ve sebzeler hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin 12.
    2. Balkabağını ekleme: Doğranmış balkabağını tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha tüm malzemelerle birlikte kavurun 12.
    3. Çorbanın sıvısını ekleme: Tavuk suyu veya sebze suyunu ekleyin 12. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin 12.
    4. Çorbayı püre haline getirme: Pişen sebzeleri bir blender yardımıyla püre haline getirin veya el blenderı kullanarak tencerede bu işlemi yapın 12.
    5. Sütü ve baharatları ekleme: Püre haline getirdiğiniz sebzelere sütü ekleyin 12. Muskat, tuz ve karabiber ile tatlandırın 12. Çorbayı kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin 12.
    6. Servis: Çorbanız hazır olduğunda, isterseniz üzerine bir miktar krema ekleyerek servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gundemexpress.com
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. lezzetler.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Balkabağının en güzel çorbası hangisi?

    Balkabağının en güzel çorbası olarak şu tarifler öne çıkmaktadır: 1. Zencefilli Balkabağı Çorbası: 1 kg balkabağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 2 yemek kaşığı doğranmış zencefil, tuz ve kırmızı pul biber ile hazırlanan bu çorba, kremayla süslenerek servis edilir. 2. Sütlü Balkabağı Çorbası: 1 kg balkabağı, 2 orta boy patates, 2 orta boy havuç, 1 büyük boy soğan ve 2 su bardağı süt ile yapılan bu çorba, muskat, tuz ve karabiberle tatlandırılır. 3. Kremalı Balkabağı Çorbası: 500 gr balkabağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı süt ve krema ile hazırlanan bu çorba, kızarmış balkabağı dilimleri ile süslenerek servis edilir.
    5 kaynak

    Kabak çorbası en güzel nasıl yapılır?

    Kabak çorbası en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 3 adet orta boy kabak - 1 adet orta boy patates - 1 adet orta boy soğan - 1 adet orta boy havuç - 1 litre sıcak su (et suyu da kullanılabilir) - Zeytinyağı - Tuz, istenilen baharatlar - Et bulyon (et suyu kullanıldıysa gerek yok) Yapılışı: 1. Tüm sebzelerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 2. Zeytinyağını tencereye alın, sebzeleri ekleyerek 4-5 dakika orta ateşte kavurun. 3. Üzerine suyu ekleyerek sebzeler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin (gerekirse su ekleyebilirsiniz). 4. Yumuşayan sebzeleri tenceredeyken pürüzsüz bir kıvam yakalayıncaya kadar blenderdan geçirin. 5. Tuz ve baharatlarla tatlandırarak sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Balkabağı çorbası Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Arda'nın Mutfağı'ndan balkabağı çorbası tarifi şu şekilde yapılır: Malzemeler: 400 gr balkabağı; 2 yemek kaşığı krema; yarım adet kuru soğan; 1 adet patates; 4 su bardağı tavuk suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet yıldız anason; karabiber ve tuz. Hazırlanışı: 1. Balkabağının çekirdeklerini alın ve kabuğunu soyun, kabaca doğrayın. 2. ½ soğan ve patatesi soyup kabaca doğrayın. 3. 1 yemek kaşığı tereyağını düdüklü tencerede eritin. 4. Soğanı ekleyip 1-2 dakika çevirin. 5. Balkabağı ve patatesi ekleyip 1-2 dakika daha çevirin. 6. Tavuk veya sebze suyunu, yıldız anasonu ve ilave edin. 7. Tuz ve karabiberle baharatlandırın. 8. Düdüklünün kapağını kapatıp, ayarına göre 10 ila 20 dakika arası pişirin. 9. Piştikten sonra ateşten alın, anasonu içinden çıkarın. 10. 2 yemek kaşığı kremayı ekleyerek blenderdan geçirin. 11. İsterseniz üzerine küçük bir kaşık krema koyarak servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kabak çorbası içine ne konur?

    Kabak çorbası içine aşağıdaki malzemeler konur: Ana malzemeler: 4 adet orta boy kabak, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ. Ek malzemeler: 2 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu, 2 su bardağı süt, tuz ve karabiber. İsteğe bağlı garnitürler: Yoğurt, kırmızı pul biber, taze nane yaprakları. Ayrıca, çorbanın lezzetini artırmak için dereotu da eklenebilir.
    5 kaynak

    Balkabağı çorbasına zerdeçal konur mu?

    Evet, balkabağı çorbasına zerdeçal konur. Zerdeçallı balkabağı çorbası tariflerinde genellikle yarım çay kaşığı kadar rendelenmiş veya toz halinde zerdeçal kullanılır.
    5 kaynak

    Kabak çorbası sütsüz olur mu?

    Evet, kabak çorbası sütsüz olarak yapılabilir. Sütsüz kabak çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 2 adet kabak (orta boy); - 2 yemek kaşığı un (tepeleme); - 1 yemek kaşığı tereyağı; - 1 yemek kaşığı sıvı yağ; - 3 su bardağı su; - 1 tatlı kaşığı nane; - 1 tatlı kaşığı karabiber; - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; - 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: 1. İlk olarak tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın. 2. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı tepeleme unu ekleyerek biraz kavurun. 3. Ardından suyu dökün ve topaklanmaması için hızlıca çırpma teli ile karıştırın. 4. Kaynayınca doğramış olduğunuz kabakları içine atıp yumuşayana kadar pişirin. 5. Kabaklar yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin. 6. İçerisine tuz, kuru nane, kırmızı toz biber ve karabiber de ilave ettikten sonra biraz daha kaynatın. 7. Koyu olursa yarım bardak daha sıcak su koyabilirsiniz. 8. Üzerine maydanoz serptikten sonra servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Balkabaği çorbasının içine krema konur mu?

    Evet, balkabağı çorbasının içine krema konur.
    5 kaynak