Evet, sumak ve soğan birlikte yenebilir ve bu kombinasyon, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılır 5.

Sumaklı soğan salatası, et yemekleri ve kebapların yanında servis edilen, ekşi aroması sumaktan gelen bir salatadır 13. Bu salatada piyazlık doğranmış soğanlar, ince kıyılmış maydanoz, sumak, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi bulunur 13.

Ayrıca, sumak ve soğanın birlikte tüketilmesi, bağışıklık sistemini güçlendiren ve mevsimsel hastalıklara karşı direnci artıran bir etki yaratır 4.