• Buradasın

    Sulu köfte en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sulu köfte en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 250 g dana kıyma 1
    • 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 1
    • 1 orta boy soğan 1
    • 1 adet yumurta 1
    • Yarım demet maydanoz 1
    • 1 yemek kaşığı salça 1
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 1
    • 1 çay kaşığı karbonat 1
    Yapılışı:
    1. Soğan rendelenir ve maydanoz ince ince kıyılır 1.
    2. Kıyma, düğü, yumurta, karbonat, maydanoz ve soğan karıştırılarak iyice yoğrulur 1.
    3. Daha sonra tuz ve karabiber eklenerek tekrar yoğrulur 1.
    4. Özleşen harç, misket büyüklüğünde toplar haline getirilir 1.
    5. Diğer tarafta yağda soğan ve salça kavrulur 1.
    6. Üzerine köftelerin üzerini örtmeye yetecek kadar su eklenerek kaynamaya bırakılır 1.
    7. Kaynamaya başlayınca hazırlanan köfteler ilave edilir ve orta ateşte pişirilir 1.
    Ayrıca, farklı malzemeler ve pişirme yöntemleri ile de sulu köfte tarifi bulunabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. cumhuriyet.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mynet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel köfte sosu nasıl yapılır?

    En güzel köfte sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı domates salçası - 2 yemek kaşığı biber salçası - 1 çay bardağı zeytinyağı - 2 diş sarımsak - 1 adet domates (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı toz kırmızı biber - 2 çay kaşığı kekik - 2 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Biber ve domates salçasını bir kaseye alın. 2. Üzerine zeytinyağını ilave edin. 3. Sarımsakları rendeleyin ve rendelenmiş domatesi de ekleyin. 4. Baharatlarını ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. 5. Köfte tariflerinizin yanında sos olarak servis edin.
    5 kaynak

    En güzel köfte nasıl yapılır resimli?

    En güzel köfteyi yapmak için resimli tariflere aşağıdaki sitelerden ulaşabilirsiniz: 1. Arda'nın Mutfağı: Kırmızı mercimek ve bulgurla yapılan mercimek köftesi tarifi, resimli olarak sunulmuştur. 2. Nefisyemektarifleri.com: Orta yağlı kıyma ile hazırlanan galeta unlu köfte tarifi, adım adım fotoğraflarla anlatılmıştır. 3. Yemek.com: Dana kıyma ve çeşitli baharatlarla yapılan ev köftesi tarifi, resimli ve detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
    5 kaynak

    Sulu Köfte'nin içine ne kadar su konur?

    Sulu köftenin içine 10 su bardağı su konur.
    5 kaynak

    Dağılmayan sulu köfte nasıl yapılır?

    Dağılmayan sulu köfte yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 1 çay bardağı ince bulgur; 1 adet kuru soğan; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kuru nane. Pişirme aşamaları: 1. Geniş bir kaseye kıymayı alın, üzerine soğanı rendeleyin. 2. Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun ve 15 dakika dinlendirin. 3. Tepsiye un serpin, köfte harcından nohut büyüklüğünde parçalar koyup elinizle yuvarlayarak tepsiye atın. 4. Büyük bir tencereye sıvı yağ ekleyip ocağa alın, salçayı ilave edip kavurun. 5. Üzerine su ekleyip 15-20 dakika kaynamasını bekleyin. 6. Ardından köfteleri ilave edip pişirin. Alternatif bir tarif: Köftenin dağılmaması için kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi gibi bileşenlerin iyice yoğrulması ve en az birkaç saat dinlendirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Köftenin yumuşak olması için ne yapmak gerekir?

    Köftenin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Doğru et seçimi: Yağlı etler, köftelerin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlar. 2. Eti iyi çekmek: Etin ince bir şekilde çekilmesi, köftenin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. 3. Ekstra yağ veya sıvı eklemek: Köfte harcına az miktarda zeytinyağı veya su eklemek, köftenin yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. 4. Ekmek içi veya galeta unu kullanmak: Bu malzemeler, köfte harcının nemini korur ve yumuşaklığını artırır. 5. Köfte harcını dinlendirmek: Hazırlanan köfte harcını buzdolabında en az bir saat dinlendirmek, malzemelerin birbirine karışmasına ve köftenin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur. 6. Yoğurma: Köfte harcını iyice yoğurmak, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını sağlar.
    5 kaynak

    Bulgurlu sulu köfte nasıl yapılır?

    Bulgurlu sulu köfte yapımı için gerekli malzemeler: 400 gram kıyma; 1 adet soğan (rendelenmiş); ¾ su bardağı ince köftelik bulgur; 1 adet yumurta; Tuz, karabiber, pul biber; 2 yemek kaşığı un (köfteleri bulamak için); 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1,5 su bardağı haşlanmış nohut; 6-7 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ince köftelik bulgur, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun. 2. Yoğurduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde köfteler yapın ve un serptiğiniz tepsinin içerisine yerleştirip her taraflarını unla bulayın. 3. Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. 4. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. 5. Tuz, karabiber ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. 6. Kaynayan suyun içerisine köfteleri ekleyip karıştırın.
    5 kaynak

    Nefis yemek tarifleri sulu köfte hangi etten yapılır?

    Nefis yemek tariflerine göre sulu köfte, genellikle dana kıymadan yapılır.
    5 kaynak