Buradasın
Sucuklu pidenin yumuşak olması için ne yapmalı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sucuklu pidenin yumuşak olması için şu adımlar izlenebilir:
- Hamur kıvamı: Pide hamurunun yumuşak ve elastik olması gerekir 5. Bunun için un ve su oranı dikkatlice ayarlanmalı, hamur yeterince uzun süre yoğrulmalıdır 5.
- Mayalanma: Hamur, mayalanması için ılık bir ortamda yaklaşık bir saat bekletilmelidir 5.
- İç harç: İç harcın sulu olmamasına dikkat edilmelidir 1.
Sucuklu pide tarifi için aşağıdaki siteler kullanılabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: