• Buradasın

    Su böreği tadında sodalı börek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Su böreği tadında sodalı börek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 5 adet yufka 1;
    • 2 adet yumurta 1;
    • 2 su bardağı süt 1;
    • 1 su bardağı sıvı yağ 1;
    • yarım su bardağı yoğurt 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1;
    • iç harcı için beyaz peynir ve maydanoz 1;
    • üzeri için 1 şişe maden suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Bir kabın içine sos malzemelerini alıp güzelce çırpın 1.
    2. Yağlı kağıt serilmiş büyük boy fırın tepsisine 1 adet yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serin 1.
    3. Diğer yufkaları 4 parça olacak şekilde bölün ve 8’li grup olacak şekilde ikiye ayırın 1.
    4. Yufkaların 8 parçasını sosa batırıp tepsideki yufkanın üzerine gelişi güzel döşeyin 1.
    5. Üzerine peynir-maydanoz karışımını serpin 1.
    6. Kalan 8 yufkayı da aynı şekilde sosa batırıp üst kısmı olacak şekilde yerleştirin 1.
    7. En alttaki yufkanın kenarlarını üstüne doğru kapatıp üzerine ayrılan sostan sürün 1.
    8. Bıçakla dilimleyip 1 şişe maden suyunu her yerine gelecek şekilde dökün ve 5 dakika bekletin 1.
    9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin 1.
    Püf noktaları:
    • Sade soda kullanılmalı, meyveli soda kullanılmamalıdır 1.
    • Soda, böreğin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar 1.
    • Böreğin üstü fırından çıktıktan sonra sertleşirse, üstü örtüp dinlendirerek yumuşatılabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ensonhaber.com
        3
      4. kadinvekadin.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Su böreğine en çok hangi börek benziyor?

    Su böreğine en çok benzeyen börek, yalancı su böreği olarak bilinir. Yalancı su böreği, gerçek su böreğinin yapımını kolaylaştırmak amacıyla geliştirilmiş bir tariftir. Ayrıca, makarnalı yalancı su böreği ve sodalı yalancı su böreği gibi çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays fresh yufka dough, crumbled white cheese, chopped parsley, eggs, a bottle of mineral water, and a bowl of golden sesame seeds, evoking warmth and tradition.

    Sodalı börek malzemeleri nelerdir?

    Sodalı börek malzemeleri: Yufka: 5-6 adet hazır yufka. Sıvı yağ: 1 su bardağı. Yumurta: 2 adet, birinin sarısı üstüne. Süt: 1 su bardağı. Maden suyu: 1 şişe. İç harcı: 250-350 gram yağlı veya az yağlı beyaz peynir, yarım demet maydanoz. Üzeri için: Susam, çörek otu, tatlı toz kırmızı biber. Alternatif olarak, süt yerine yoğurt kullanılabilir.
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen counter displays golden-brown börek pastries—spinach-filled rolls, leek-stuffed spirals, and cheese-herb triangles—freshly baked on a tray, with scattered flour and a bowl of chopped greens nearby.

    Hazır yufkadan su böreği yerine ne yapılır?

    Hazır yufkadan su böreği yerine şu tarifler yapılabilir: 1. Ispanaklı Kol Böreği: Ispanak, lor peyniri, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle hazırlanan iç harçla yapılır. 2. Pırasalı Gül Böreği: Pırasa, havuç, yumurta, süt ve sıvı yağla hazırlanan sosla yapılır. 3. Otlu Peynirli Börek: Beyaz peynir ve ince kıyılmış yeşilliklerle hazırlanan harçla yapılır. 4. Kıymalı Kolay Rulo Börek: Çiğ olarak hazırlanan kıymalı harçla yapılır. 5. Unlu Sirkeli Börek: Sıvı yağ, un ve sirke karışımıyla hazırlanan sosla yapılır.
    5 kaynak

    Sodayla börek yumuşak olur mu?

    Evet, sodayla yapılan börek yumuşak olur. Soda, yani maden suyu, börek yapımında kullanılan en etkili kabartıcı malzemelerden biridir. Ancak tek başına soda kullanıldığında börek bazen fazla kuru kalabilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden countertop, where a bowl of creamy yogurt sauce is being whisked beside a stack of thin yufka dough, with a small bottle of vinegar and a pepper grinder nearby.

    Yufkadan börek yaparken sos nasıl yapılır?

    Yufkadan börek yaparken sos hazırlamak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. 2. Malzemeleri bir çırpıcı veya çatal yardımıyla iyice çırpın. 3. Tuz ve karabiberi ekleyin. 4. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 5. Hazırladığınız sosu kullanmadan önce 5-10 dakika dinlendirin, böylece malzemelerin aromasının birbirine karışmasını sağlamış olursunuz. Bu sos, yalnızca börek yapımında değil, aynı zamanda su böreği, gözleme, pastane tarzı poğaçalar ve baklava gibi tatlılarda da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Börek yaparken yufka yerine ne kullanabilirim?

    Börek yaparken yufka yerine şu malzemeler kullanılabilir: 1. Karnabahar: Rendelenmiş karnabahar, börek harcının ana malzemesi olarak kullanılabilir. 2. Kabak: Rendelenmiş kabak, yufka yerine sağlıklı bir alternatiftir ve böreğe nem ve lezzet katar. 3. Mısır unu: Glütensiz bir alternatif olarak börek hamuru için mısır unu kullanılabilir. 4. Yulaf ezmesi: Börek harcının kıvamını artırmak için yulaf ezmesi eklenebilir. Ayrıca, hazır yufka kullanırken aralarına sürmek için yoğurt, süt, sirke ve soda gibi malzemeler de böreğin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Patatesli sodalı börek kaç kat yufka ile yapılır?

    Patatesli sodalı börek, genellikle 8 adet yufka ile yapılır.
    5 kaynak