• Buradasın

    Söke Pidesi'nin özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Söke Pidesi'nin bazı özellikleri:
    • Hamur: Pide için özel olarak seçilen kıyma, yağsız olmalı ve zeytin kömürlü fırında kavrulur 14.
    • İç harç: Kavrulmuş kıymanın içine taze biber, maydanoz, domates ve yumurta eklenir 15.
    • Pişirme: Pide, aynı fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir 14. Zeytin odunu ateşi, pidenin lezzetine özel bir aroma katar 14.
    • Kendine özgü tat: Söke Pidesi, bu pişirme yöntemi ve malzeme seçimiyle coğrafi işaretle koruma altına alınmıştır 14.
    • Çeşit: Tahinli Söke Pidesi de bulunmaktadır 3. Bu pide, taze açılmış hamurun üzerine bolca sürülen tahin ile hazırlanır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. siparisurunleri.com.tr
        1
      2. sokeekspres.com
        2
      3. ntv.com.tr
        3
      4. aydin24haber.com
        4
      5. aydindenge.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Söke pidesi neden meşhur?

    Söke pidesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Coğrafi işaret tescili: Söke pidesi, kavrulmuş kıyma, domates, yumurta ve maydanoz içeriğiyle benzerlerinden ayrılır ve 2022 yılında coğrafi işaret tescili almıştır. Özel yapım şekli: Pidenin hamuru günlük olarak hazırlanır ve zeytin odunu ateşinde pişirilir. Özgünlük: Söke pidesi, tamamen Söke'ye özgü bir lezzet olarak kabul edilir. Popülerlik: Özellikle tahinli pidesi ile nam salmış olup, birçok yemek programına ve köşe yazısına konu olmuştur.
    5 kaynak

    Pide çeşitleri nelerdir?

    Türkiye'de bazı yöresel pide çeşitleri: Bafra Pidesi (Samsun). Sürmene Pidesi (Trabzon). Kır Pidesi (Kastamonu). Yenipazar Pidesi (Aydın). Develi Cıvıklısı (Kayseri). Cantık (Bursa). Şerbetli Pide (Aksaray). Tavas Pidesi (Denizli). Ayrıca, Trabzon yağlı pide, Nazilli pidesi, Gökçeada cicirya pidesi ve Konya bıçak arası pidesi gibi farklı yörelere ait pide çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak