Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Söke pidesinin meşhur olmasının bazı nedenleri:
- Coğrafi işaret tescili: Söke pidesi, kavrulmuş kıyma, domates, yumurta ve maydanoz içeriğiyle benzerlerinden ayrılır ve 2022 yılında coğrafi işaret tescili almıştır 124.
- Özel yapım şekli: Pidenin hamuru günlük olarak hazırlanır ve zeytin odunu ateşinde pişirilir 12.
- Özgünlük: Söke pidesi, tamamen Söke'ye özgü bir lezzet olarak kabul edilir 3.
- Popülerlik: Özellikle tahinli pidesi ile nam salmış olup, birçok yemek programına ve köşe yazısına konu olmuştur 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: