• Buradasın

    Soğuk pasta jeli 1 kg ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğuk pasta jeli 1 kg, pastacılık sektöründe pasta, kek, tart gibi ürünleri süslemek ve kaplamak amacıyla kullanılır 12.
    İşe yararları:
    • Matlaşma ve çatlama yapmaz 12.
    • Direkt olarak veya %10-20 arasında su katılarak homojen hale getirilir 12.
    • Ürünün daha parlak ve güzel görünmesini sağlar 4.
    • Meyvelerin hava ile temasını keserek kararmalarını ve bozulmalarını önler 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. specialcake.com.tr
        1
      2. katsan.com.tr
        2
      3. apsalgida.com
        3
      4. pasta34.com
        4
      5. pastayap.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pasta jeli nasıl yapılır?

    Pasta jeli yapmak için iki farklı yöntem bulunmaktadır: 1. Hazır Pasta Jeli: - Malzemeler: 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı), 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı), gıda boyası (isteğe bağlı). - Yapılışı: 1. Orta boy bir tencereye suyu, toz şekeri ve mısır nişastasını alın, karıştırarak tamamen karışmalarını sağlayın. 2. Tencereyi orta ateşte ocağa alın ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. 3. Kaynadıktan sonra limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin (isteğe bağlı). 4. Karışım istenen kıvama geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bekletin. 5. Jeli kullanmadan önce tamamen soğumasını beklemek önemlidir. 2. Soğuk Pasta Jeli: - Malzemeler: 1/4 su bardağı soğuk su, 10 gram toz jelatin, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 paket vanilin (isteğe bağlı). - Yapılışı: 1. Küçük bir kabın içine 1/4 su bardağı soğuk su koyun ve üzerine toz jelatini serpin, 5-10 dakika bekletin. 2. Bir tencereye 1 su bardağı suyu, 1 su bardağı şekeri ve limon suyunu ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın. 3. Şeker tamamen eridikten sonra kaynamaya devam edin. 4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve şişen jelatini ekleyin, sürekli karıştırarak jelatin tamamen eriyene kadar pişirin. 5. İsteğe bağlı olarak vanilin ve gıda boyasını ekleyebilirsiniz. 6. Jelatin karışımınız hazır olduktan sonra soğuması için bir süre bekleyin, hafif ılıdığında pastanın üzerine dikkatlice dökün.
    5 kaynak

    Soğuk pastanın içine ne konur?

    Soğuk pastanın içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı öneriler: 1. Kekin İçine: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 1,5 su bardağı un gibi malzemelerle hazırlanan kekin içine ceviz veya fındık parçaları, nar taneleri, portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm ya da kuru kayısı parçaları eklenebilir. 2. Krema İçin: 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı un, 2 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanılarak hazırlanan kremanın içine toz krem şanti ilave edilebilir. 3. Pişmeyen Soğuk Pasta İçin: 2 paket petibör bisküvi, 1 paket krem şanti, 2 su bardağı süt, 1 paket vanilin ve 1 su bardağı toz şeker kullanılarak hazırlanan pastanın üzerine çikolata rendesi veya meyve dilimleri süs olarak eklenebilir.
    5 kaynak

    Bitter çikolatalı soğuk pasta jeli nasıl kullanılır?

    Bitter çikolatalı soğuk pasta jeli kullanımı şu şekildedir: 1. Miktar Belirleme: İstenilen miktarda jeli bir kaba koyun. 2. Karıştırma: Spatula veya kaşık yardımıyla hava kabarcığı oluşturmadan jeli çırpın. 3. Uygulama: Direkt olarak veya fırça yardımı ile pasta üzerine uygulayın. 4. İsteğe Bağlı İnceltme: Eğer gerekirse, jeli %10 su ilavesi ile inceltebilirsiniz. Saklama Koşulları: Jeli serin ve kuru bir yerde, ambalajı kapalı şekilde muhafaza edin.
    5 kaynak

    Pasta kreması yerine ne kullanabilirim?

    Pasta kreması yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Yoğurt: Süzme yoğurt kullanılarak yoğun bir kıvam elde edilebilir ve tatlılara hafif bir asidite katar. 2. Bitkisel Krema: Soya, hindistancevizi veya badem sütünden elde edilen bitkisel kremalar, süt ürünlerine alerjisi olanlar için uygundur. 3. Kakao Tozu: Kakao tozu ile yapılan karışım, çikolatalı pasta kreması olarak kullanılabilir. 4. Avokado: Püre haline getirilmiş avokado, doğal yağ içeriği sayesinde kremsi bir yapı sunar. 5. Tofu: Yüksek protein içeriği ile dikkat çeken tofu, püre haline getirilerek farklı tatlar eklenerek kullanılabilir. Bu alternatifler, hem lezzet hem de sağlık açısından avantajlar sunar.
    5 kaynak

    Pasta süsleme jeli yoksa ne kullanılır?

    Pasta süsleme jeli yoksa, pasta süslemek için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 1. Meyveler: İnce dilimlenmiş meyveler pastanın üzerine süs olarak yerleştirilebilir. 2. Çikolata: Hazır şekilli çikolatalar veya rendelenmiş çikolata kullanılabilir. 3. Krema: Pasta üzerini krema ile kaplayıp, üzerine kaşığın tersiyle şekiller yapılabilir. 4. Şeker Hamuru: Kurabiyeler ve kuru pastalar için şeker hamuru kullanılabilir. 5. Yenilebilir Jöleler: Hazır meyveli jöleler de pasta süslemesinde kullanılabilir.
    5 kaynak